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Recette de mousse apéritif

69 recettes
Recette Mousses de saint-jacques a la bisque de homard

Mousses de saint-jacques a la bisque de homard

(2 votes) , (6)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 700 g de noix de Saint-Jacques avec corail 4 oeufs 20 cl de crème fleurette sel, poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de homard 7,5 cl de crème fl...
Recette Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin

Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin

(1 vote) , (26)
Apéritif facile 3 heures 20 min
Ingrédients: Biscuit au cumin : 100 g de beurre 15 g de sucre glace 3 g de sel 1 cuillère à café de cumin 50 g de poudre de noisettes poivre 1 oeuf 160g de farine...
Recette Feuilletés de mousses de jambon et moutarde

Feuilletés de mousses de jambon et moutarde

 
Apéritif Difficile 1 h 15 m 320 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée. Pour la mousse de jambon: 150 g d'eau 15 g de gelée au madère déshydratée 300 g de jambon blanc 300 g de crème fraîche...
Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette

Verrines à la betterave et mousse de roquette

(30 votes) , (11) , (2630)
Apéritif facile 30 min 5 min
Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl d...
Recette Verrine mousse de betteraves

Verrine mousse de betteraves

(177 votes) , (42) , (3135)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 200 gr de betterave cuite 150 gr de crème fraîche épaisse 1 cs de vinaigre une pincée de sel une pincée de poivre...
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

(12 votes) , (6 commentaires)

Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la...

Recette Duo de mousse d'avocat et betterave en verrine

Duo de mousse d'avocat et betterave en verrine

(106 votes) , (27) , (1646)
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: Pour la mousse davocat: 1 avocat bien mûre 3 cuillère à soupe de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Po...
Recette Mousse à la menthe en verrine

Mousse à la menthe en verrine

(16 votes) , (47)
Apéritif facile 1 h 15 m
Ingrédients: 15 cl de crème Fleurette liquide 200 grs de fromage blanc (style Gervita) 40 grs de sucre en poudre 6 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à so...
Recette Tomate cocktail a la mousse de thon

Tomate cocktail a la mousse de thon

(9 votes) , (4) , (96)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 24 tomates cocktail grappe Une boite de thon au naturel Une échalote de la ciboulette de la mayonnaise...
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Recette Mousse de truite saumonée

Mousse de truite saumonée

(2 votes) , (16)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de truites saumonée 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide persil ½ citron 4 carrés frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche ép...
Recette Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

(1 vote) , (124)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelque...
Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

(55 votes) , (12 commentaires)

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne!

Recette Mousse de crevettes à la ricotta

Mousse de crevettes à la ricotta

(1 vote) , (67)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 150 g de crevettes, cuites et décortiquées 1/2 tasse de mayonnaise 1 oignon vert, émincé 1 1/2 cuillère à thé de gélatine en poudre 1 cuillère à ta...
Recette Verrines a la mousse de persil

Verrines a la mousse de persil

(1 vote) , (25)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: pour 2 verrines: mousse de persil: 25 g persil 2 blancs d'oeufs autres ingrédients: 1/2 betterave cuite ou 4 tomates cerises sel poivre huile d'oliv...
Recette Tartelettes gourmande de caramel aux cacahuètes et mousse au chocolat

Tartelettes gourmande de caramel aux cacahuètes et mousse au chocolat

(1 vote) , (17)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte sablée ( maison ou du commerce ) Pour la mousse au chocolat : 100 g de chocolat au lait 75 g de lait 150 g de crème fleurette 2 feuilles ...
Recette Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates

Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates

(1 vote) , (121)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: 1 concombre 100 ml d'eau 1,5 cuillère à café d'agar agar 40 g de fromage frais (type Saint-Morêt) 100 g de chèvre frais (type Petit Billy) 10 cerneau...
Recette Verrine de mousse au chocolat blanc et mûres

Verrine de mousse au chocolat blanc et mûres

(1 vote) , (37)
Apéritif facile 4 heures 20 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 75 g de noisettes en poudre 30 g d'amandes en poudre 70 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 15 g de sucre 2) Pour la mousse : 200 ...
Recette Cuillères apéritives mousse de thon/poivron et tomates confites

Cuillères apéritives mousse de thon/poivron et tomates confites

(20 votes) , (5) , (611)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Un poivron jaune ou rouge une petite boîte de thon au naturel 20 cl de crème épaisse bien froide 12 tomates confites Ciboulette huile d'olive Sel...
Recette Mousse de thon au basilic

Mousse de thon au basilic

(20 votes) , (9) , (1065)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: une grosse boîte de thon au naturel 2 petits suisses un oignon nouveau 2 filets d'anchois (ou une cuillère à café de crème d'anchois) le jus d'un ...
Recette verrines de mousse d4avocat et tomates fraiches

verrines de mousse d4avocat et tomates fraiches

(10 votes) , (4) , (503)
Apéritif moyen 25 min
Ingrédients: 1 AVOCAT PAR PERSONNE 1 CITRON 4/5 CaS DE CREME FRAICHE 1/2 TOMATE PAR PERSONNE 4 CREVETTES PAR VERRINES GROSEILLES 1 ORANGE...
Recette Blinis à la mousse de jambon

Blinis à la mousse de jambon

(9 votes) , (37)
Apéritif facile 1 h 10 m 8 min
Ingrédients: 1) Pour les blinis : 1 yogourt grec ou bulgare 1 oeuf 1 pot de yogourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel 2) Pour la mousse de jambon...
Recette Mousse de concombre

Mousse de concombre

(6 votes) , (24)
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 2 concombres 20 cl de crème ciboulette 2 cuillères.à soupe d'huile d'olive sel, poivre...
Recette Verrine crudités/thon et mousse de pesto

Verrine crudités/thon et mousse de pesto

(6 votes) , (91)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d'oignon rouge...
Recette Mousse de saumon épicée & courgette grillée

Mousse de saumon épicée & courgette grillée

(5 votes) , (1) , (283)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1/2 courgette 3 cuillères à soupe de crème allégée du thym du bouillon de légumes du paprika du piment d'Espelette du sel...
Recette Mousse de salami au fromage frais.

Mousse de salami au fromage frais.

(4 votes) , (17)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 300 g de salami 200 g de fromage frais type Saint Moret 1 petit oignon 10 brins de persil 100 g de crème fraîche épaisse 5 gouttes de sauce Worcester...
Recette Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

(4 votes) , (29)
Apéritif facile 5 min 30 min
Ingrédients: 200 g de potimarron une mangue 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) une pincée de safran sel poivre de la coriandre...


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