Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Par nanoud
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  • Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue
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Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 116 Kcal (1 part)
ProPoints: 3 (1 part)

Ingrédients:

- 200 g de potimarron
- une mangue
- 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini)
- une pincée de safran
- sel
- poivre
- de la coriandre

Préparation:

Etape 1:

Cuisez 200 g de potimarron en cubes dans de l'eau .

Etape 2:

Mixez avec une mangue coupée en dés .

Etape 3:

Incorporez 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) parfumée avec une pincée de safran . Salez poivrez .

Etape 4:

Décorez avec des lamelles de mangues , de la coriandre .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

116Kcal6%

Calories

8.2g3%

Glucides

8.2g13%

Lipides

5.8g29%

Gras sat.

1.1g2%

Protéines

1.5g6%

Fibres

7.6g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 102g




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