Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Par nanoud
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  • Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue
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Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
117 Kcal (1 part)
ProPoints:
3 (1 part)
SmartPoints:
5 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 200 g de potimarron
- une mangue
- 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini)
- une pincée de safran
- sel
- poivre
- de la coriandre

Préparation

Etape 1

Cuisez 200 g de potimarron en cubes dans de l'eau .

Etape 2

Mixez avec une mangue coupée en dés .

Etape 3

Incorporez 20 cl de crème fouettée ( à 38 % mini) parfumée avec une pincée de safran . Salez poivrez .

Etape 4

Décorez avec des lamelles de mangues , de la coriandre .

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc) Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

117Kcal6%

Calories

8.3g3%

Glucides

8.3g13%

Lipides

5.8g29%

Gras sat.

1.2g2%

Protéines

1.7g7%

Fibres

7.7g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 102g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf







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