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Mousse de salami au fromage frais.

Apéritif
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de salami

200 g de fromage frais type Saint Moret

1 petit oignon

10 brins de persil

100 g de crème fraîche épaisse

5 gouttes de sauce Worcester

5 grs de paprika doux en poudre

Préparation

  • Mettez le salami sans la peau, le persil et l'oignon coupé en 2 dans le bol du Thermomix et mixez 8 secondes à vitesse 6.
  • Ajoutez le reste des ingrédients et mixez 10 secondes à vitesse 4 à l'aide de la spatule.
  • Réservez au frais et dégustez avec des morceaux de pain bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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