Tartinade de salami

Ingrédients

• 300 g de salami
• 240 g de petits suisses
• 1oignon saucier
• 100g de crème fraîche épaisse
• 10 brin de de persil
• 3 feuilles de menthe
• zeste de citron râpée

Préparation

• Hachez à la petite grille le salami l'oignon, le persil et la menthe.
• Puis mettez la préparation dans le bol de votre mixer, ajouter les petits suisses et la crème fraîche.
• Mixez bien le tout et ajouter un peu de zeste de citron râpée et mixez encore une fois.
• Rectifier l'assaisonnement si besoin. Réservé quelques heures au frais et servir avec des tranches de bon pain frais.

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