Ptitchef

Petits patés ou friands à la sardine

Apéritif
6 parts
20 min
20 min
facile
Ces petites choses qui sont très sympa à confectionner en petites bouchées pour l'apéro ou en format un peu plus grand pour une entrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte feuilletée

1 boite de sardine

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Sel + poivre + curry

1 petit filet de jus de citron

1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation

  • Étaler la pâte feuilletée et, à l'aide d'un emporte pièce, y découper des cercles.
  • Écraser les filets de sardines à la fourchette puis ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, le curry et le citron. Bien mélanger le tout.
  • Déposer des petits tas de farce sur la moitié des cercles puis recouvrir avec les cercles restants. Bien souder les bords.
  • Badigeonner chaque friand de jaune d’œuf.
  • Faire cuire au four à 180° environ 20 minutes.

Photos

Petits patés ou friands à la sardine, photo 1Petits patés ou friands à la sardine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

25/08/2016

Parfait

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Nuggets de poulet et petits pois carottes
Nuggets de poulet et petits pois carottes
5 parts
12 min
facile
3.5 / 5
Recette Friands jambon fromage
Friands jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Mini pâtés de pâques
Mini pâtés de pâques
12 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Petits pâtés créoles
Petits pâtés créoles
6 parts
27 min
facile
3.5 / 5
Recette Petits pâtes au crabe
Petits pâtes au crabe
4 parts
35 min
facile

Recettes

A lire également

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !Des pâtes, des pâtes … oui, mais !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteZoom sur 10 variétés de pâtesZoom sur 10 variétés de pâtes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez