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Galette de sardines à l'orientale

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Recette pour 2 personnes

5.5***/pers si vous utilisez le thon

7***/pers si sardines


60 gr de flocons d'avoine

100 gr de thon au naturel ou

comme moi 1 boite de sardines à l'orientale ( sans huile ) de chez La Perle des Dieux

2 cc de gruyère râpé allégé

4 CC de crème épaisse à 3%

Sel, poivre, Piment d'Espelette

Préparation

  • Dans un saladier, battre les oeufs
    Ajouter les flocons d'avoine et mélanger
    Incorporer les sardines écrasées à la fourchette
    Récupérer 2 cc du jus de la boite des sardines
    Mélanger le tout
    Ajouter le gruyère et a crème
    Saler, poivrer
    Saupoudrer d'une pincée de piment d'Espelette

    Verser l'appareil ds une poêle munie d'une feuille de cuisson et cuire à feu doux
    5 min de chaque côté

Photos

Galette de sardines à l'orientale, photo 1Galette de sardines à l'orientale, photo 2Galette de sardines à l'orientale, photo 3




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