Emincer les oignons et les poêler dans une cuillère d'huile d'olive. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine, la levure, le lait. Ajouter le maïs, les fromages, les oignons cuits et la ciboulette. Saler, poivrer. Dans une grande poêle, chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et y déposer des petits tas de pâte en prenant soin de bien les espacer. Cuire environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées.
Tartiner d'un peu de fromage frais. La prochaine fois je referai ces galettes avec un peu de guacamole !
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Commentaires des membres:
C'est très appétissant, je vais faire cette recette
Miam top