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Crâpiaux de treuffes à la mimolette

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
442 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

40 g de farine


75 g de mimolette

15 cL de crème

10 g de beurre

Sel


muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Râper les pommes de terre et le fromage.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et la crème.
  • Ajouter les pommes de terre et le fromage. Saler, poivrer et muscade.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les crâpiaux.
  • Les poser dans un plat et enfourner 15 à 20 minutes.
  • Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 283g
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 46g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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