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Crêpes salées

180 recettes

Les crêpes sont des spécialités bretonnes très appréciées de tous. Les crêpes salées sont souvent conçues à base de farine de blé noir. Les choix sont innombrables afin d'agrémenter ces douceurs : de la recette la plus simple avec du jambon et du fromage à la recette plus complète et distinguée, chacun trouvera son bonheur. Ceux qui apprécient le sucré salé se régaleront, par exemple, avec une recette combinant du fromage de chèvre frais, de la confiture de figues et des lardons.

Recette Crêpes champignons-poulet

Crêpes champignons-poulet

(157 votes), (39) , (2384)
Entrée facile 35 min 279 kcal
Ingrédients: Pour la pâte (environ 10 crêpes, recette de Carmen) : 2 oeufs 1/4 de litre de lait 1/2 tasse d'eau 150g de farine 1 cuillère à soupe d'huile (dan...
Recette Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

(114 votes), (31) , (1682)
Entrée facile 25 min 166 kcal
Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Poivre 2 oeufs 300 ml de lait tiède 4 tranches de saumon fumé 1 fromage ail et fin...
Recette Crêpes au thon selon nono

Crêpes au thon selon nono

(105 votes), (20) , (1070)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125g farine 1/4l de lait 3 oeufs 1 à café d’huile 1 à café de sucre une boîte de thon à la tomate une cuillère à café de Philadelphia au saumon...
Recette Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !

Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !

(99 votes), (32) , (936)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 galettes de sarrasin 2 oeufs 4 tranches de fromage à raclette 2 tranches de jambon blanc 2 cc de crème fraiche épaisse sel & poivre 1 noix de ...
Recette Crêpe farcie raclette/jambon et oeuf à cheval

Crêpe farcie raclette/jambon et oeuf à cheval

(40 votes), (10) , (1149)
Plat moyen 50 min 900 kcal
Ingrédients: pour la pâte à crêpe salée: 250 gr farine 3 oeufs 1/2 l de lait du sel et poivre garniture pour 3 crêpes : 3 c à s de sauce tomate ou du ke...
Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

(80 votes)

La Chandeleur, ou "fête des chandelles", célèbre les relevailles de la Vierge : les chandelles sont les symboles de cette purification. Faites donc bombance avec les crêpes, pour redonner à la Chandeleur son sens originel !

Recette Galette de sarrasin au saumon fumé

Galette de sarrasin au saumon fumé

(35 votes), (8) , (919)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 459 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 1 cuillères à soupe d'huile 20 cl de lait 10 cl d'eau 220 g de farine de sarrasin 1 pincée de sel Pour la fa...
Recette Crêpes à la hongroise

Crêpes à la hongroise

(29 votes), (10) , (501)
Plat moyen 1 heure 644 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 250 gr de farine 2 oeufs (+ 2 jaunes d’oeufs) 50 cl de lait 50 gr de beurre (fondu) 1 pincée de sel Pour la garniture ...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(17 votes), (1108)
Entrée facile 25 min 193 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Herbes...
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Recette Millefeuille de crêpes au saumon fumé

Millefeuille de crêpes au saumon fumé

(11 votes), (1) , (786)
Entrée facile 15 min 272 kcal
Ingrédients: (Pour 24 crêpes: soit 6 millefeuilles) Pour les crêpes: 250 g de ricotta 5 cuillères à soupe bombées de farine complète 2 oeufs 20 cl de lait ...
Recette Crêpe océane

Crêpe océane

(11 votes), (2) , (30)
Entrée facile 40 min
Ingrédients: 7 crêpes 1 avocat 2/3 tomates 5/6 batonnets de surimi 4 oeufs durs quelques feuilles de salade 1 petite boîte de thon 1 gros pot de mayonnaise...
10 recettes de crêpes salées bien garnies

10 recettes de crêpes salées bien garnies

(6 votes)

Si on vous dit "crêpes", vous penserez certainement à du sucré. Sauf que chez Ptitchef, on raffole tellement de cette recette qu'on s'en ferait un repas complet ! Découvrez donc nos 10 meilleures recettes de crêpes salées accompagnées de leur garniture

Recette Crepe saumon boursin

Crepe saumon boursin

(10 votes), (3) , (90)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: (par personne) Une grande crèpe épaisse Un filet de saumon 70 gr de tartare ou boursin ail t fines herbes emmental râpé...
Recette Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

(8 votes), (3) , (75)
Entrée moyen 32 min 330 kcal
Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs 25cl de lait 25cl de bière blonde rhum (facultatif)...
Recette Crêpes frites comme la cabane à sucre

Crêpes frites comme la cabane à sucre

(8 votes), (2) , (6)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 ½ tasse (180 gr) de farine 1 ½ tasse (355 ml) de lait 1cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) 2 oeufs 1 pincée de sel...
Recette Crêpes à la mexicaine

Crêpes à la mexicaine

(7 votes), (59)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 personnes Pâte à crêpes maison 300 gr de blanc de poulet en aiguillettes 1 oignon émincé en lamelles 1 poivron & 1 jaune épépinés et coupés...
Recette Crepes turques fourrées

Crepes turques fourrées

(7 votes), (1) , (27)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 389 kcal
Ingrédients: Pour la 1ére farce : 1 oignon 1 poivron 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce tomates huile d’olive sel poivre 1 cuillère à soupe curcu...
Recette Crêpes à la prince bertil

Crêpes à la prince bertil

(6 votes), (454)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 2 oeufs 400 ml de lait 135 g de farine (environ) sel 1 càs de beurre (fondu) 500 g de crevettes roses 200 ml de sauc...
Recette Gaufres salées aux champignons et au jambon

Gaufres salées aux champignons et au jambon

(6 votes), (45)
Entrée facile 25 min 860 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 pincée de sel 1/4 l de lait 1/4 l d'eau 50 g de beurre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 tranche de jambon 4 champignons 2 petit...
Recette Crèpes au jambon (de dinde)

Crèpes au jambon (de dinde)

(6 votes), (1) , (20)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: des tranches de jambons de dinde du fromage râpé 1 petite boite de champignons de la crème semi épaisse ou épaisse mais liquide...
Recette Le mille crêpe

Le mille crêpe

(4 votes), (73)
Entrée moyen 1 h, 10 m 323 kcal
Ingrédients: 16 crêpes de sarrasin (fines) 3 tranches de jambon 12 bâtonnet de surimi (émietté) 2 avocats (tranchés en lamelles) 4 tomates (coupées en rondelle...
Recette Gâteau de crêpes fraicheur

Gâteau de crêpes fraicheur

(4 votes), (2) , (25)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de salades coupées en lamelles 3 petites tomates coupées en fines rondelles 200 g de miettes de crabes 2 belles carottes râpées 1 tranche ...
Recette Crêpes turques au poulet, poireau et mascarpone

Crêpes turques au poulet, poireau et mascarpone

(4 votes), (1) , (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour les crêpes : 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger environ 200 ml de babeurre pour ramasser la pâte Pour la f...
Recette Crêpe méditéranéenne au jambon cru et chavignol

Crêpe méditéranéenne au jambon cru et chavignol

(4 votes), (37)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de maïzéna 2 oeufs 2 cs d'huile d'olive une pincée de sel poivre 200 ml de lait Dans un saladier mélangez la farine et la maïzéna...
Recette Crêpes turques

Crêpes turques

(4 votes), (2) , (24)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: pour la pâte : 500g de farine du lben pour ramasser la pâte 1 cuillère à café de sel 22g de levure de boulanger Farce : viande hachée oignon épinar...
Recette Coquilles st jacques et petite crêpe de courge spaghetti, sauce satay

Coquilles st jacques et petite crêpe de courge spaghetti ,sauce satay

(3 votes), (86)
Entrée moyen 20 min 31 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de satay (mélange en poudre de graines de sésame, piment cacahuète, sucre, crevettes séchées) 1 petit oignon rouge un peu ...
Recette Crépes panées

Crépes panées

(2 votes), (10)
Entrée moyen 1 heure 606 kcal
Ingrédients: 8 crépes un gros oignon 2 à 3 poivrons verts une tasse de mais une tasse d’olives vertes coupées en rondelles une grosse boite de thon à l’huile du pe...


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