Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !

Name: Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 galettes de sarrasin; 2 oeufs; 4 tranches de fromage à raclette; 2 tranches de jambon blanc; 2 cc de crème fraiche épaisse; sel & poivre; 1 noix de beurre

Plat

facile

10 min

427 Kcal

Un galette qui réchauffe. Ideal au coin du feu

Ingrédients

2 galettes de sarrasin
2 oeufs
4 tranches de fromage à raclette
2 tranches de jambon blanc
2 cc de crème fraiche épaisse
sel & poivre
1 noix de beurre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Ca y est l'automne est là, et moi j'ouvre officiellement la saison du fromage à raclette !

Couper le fromage et le jambon en dés.

Faire chauffer une poêle, y faire fondre une mini noisette de beurre, et y placer la galette du côté le moins cuit. Casser un oeuf en son centre, et ajouter la moitié des dés de fromage et de jambon. Ajouter 1 cc de crème fraiche épaisse, et plier la crêpe en rabattant les côtés de la galette.

Une fois le dessous doré, retourner délicatemet à l'aide d'une spatule, et faire dorer l'autre face.

Renouveller à l'identique pour la seconde !

Servir chaud avec une salade verte !

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 427Kcal

Glucides: 10.2g
Lipides: 28.5g
Gras sat.: 16.6g
Protéines: 32.5g
Fibres: 0.2g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Wonderalice

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Commentaires

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anonymous

21/11/2018

Bonjour moi je suis breton donc je fait des galette au blé noir avec jambon oeuf gruyère ce qui donne une crepe complete

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lynda59153

03/02/2014

Excellente recette, miam, miam, , ça vas être d'enfer, j'en bave d'avance, 20/20, +++++, (-:, à faire d'urgence car simple, rapide et j'ai les ingrédients. Merci PtitChef

J'ai cuisiné cette recette

anonymous

02/02/2014

Le paski fai froid super l'idée et très bonne recette eve

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floraki

02/02/2014

Faites vos crèpes sarrazin vous même ce sera meilleur ;)

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nathment

07/03/2025

Bonne recette , bien moelleuse. J'ai réalisé la pâte à galette moi-même, c'est très simple et la texture est sûrement meilleure que celles achetées dans le commerce.

escaudinoise

04/12/2018

Merci pour cette bonne recette

Marielle

21/11/2018

Voilà mon souper de ce soir. Je salive déjà

jessi18

06/02/2014

Simple et bon pour un soir

anonymous

05/02/2014

Recette testée et approuvée !! merci

anonymous

03/02/2014

Hummmm Bien appetissant !!! bonne journée

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