Ptitchef

Crèpes complêtes à la savoyarde paski fai froid !

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
Un galette qui réchauffe. Ideal au coin du feu

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 galettes de sarrasin


4 tranches de fromage à raclette

2 tranches de jambon blanc

2 cc de crème fraiche épaisse

sel & poivre

1 noix de beurre

Préparation

  • Ca y est l'automne est là, et moi j'ouvre officiellement la saison du fromage à raclette !

    Couper le fromage et le jambon en dés.

    Faire chauffer une poêle, y faire fondre une mini noisette de beurre, et y placer la galette du côté le moins cuit. Casser un oeuf en son centre, et ajouter la moitié des dés de fromage et de jambon. Ajouter 1 cc de crème fraiche épaisse, et plier la crêpe en rabattant les côtés de la galette.

    Une fois le dessous doré, retourner délicatemet à l'aide d'une spatule, et faire dorer l'autre face.

    Renouveller à l'identique pour la seconde !

    Servir chaud avec une salade verte !



Commentaires des membres (35):

21/11/2018

Bonjour moi je suis breton donc je fait des galette au blé noir avec jambon oeuf gruyère ce qui donne une crepe complete

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lynda59153
lynda59153, 03/02/2014

Excellente recette, miam, miam, , ça vas être d'enfer, j'en bave d'avance, 20/20, +++++, (-:, à faire d'urgence car simple, rapide et j'ai les ingrédients. Merci PtitChef

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02/02/2014

Le paski fai froid super l'idée et très bonne recette eve

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floraki
floraki, 02/02/2014

Faites vos crèpes sarrazin vous même ce sera meilleur ;)

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escaudinoise, 04/12/2018

Merci pour cette bonne recette

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Marielle, 21/11/2018

Voilà mon souper de ce soir. Je salive déjà

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jessi18, 06/02/2014

Simple et bon pour un soir

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05/02/2014

Recette testée et approuvée !! merci

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03/02/2014

Hummmm Bien appetissant !!! bonne journée

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SANIOURA, 02/02/2014

Tres bon sans jambon

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