Galettes de sarrasin complète au jambon fromage et œuf
Les galettes salées sont la solution facile et rapide par excellence ! Une galette de sarrasin à garnir selon ses envies et surtout avec ce qu'on a sous la main. Ici on a fait simple : jambon, fromage, oeuf :-) Le gros avantage de cette crêpes salées et qu'elle est aussi naturellement sans gluten. Une bonne info lorsqu'on est intolérant ou allergique ;-) On vous laisse avec nos étapes écrites et vidéos expliquées en détails afin que vous deveniez expert(e) en galette salée !
Ingrédients
Pour les oignons :
Pour la galette :
Matériel
- 1 poêle
Préparation
Préparer l'oignon : couper l'oignon en rondelles. Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Faire fondre le beurre dans une poêle chaude puis déposer la galette. Mettre du jambon et casser l’œuf dessus. Saler et poivrer.
Lorsque l’œuf est au plat (environ 5 minutes de cuisson), ajouter les oignons cuits et le fromage puis plier les bords de la galette.
C'est prêt ! A déguster immédiatement.
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FAQ ❓
Comment rendre mes galettes de sarrasin encore plus savoureuses ?
Peut-on préparer la galette de sarrasin à l'avance ?
Quelles alternatives au jambon et fromage puis-je utiliser ?
Combien de temps peut-on conserver les galettes de sarrasin au réfrigérateur ?
Est-ce que cette recette est adaptée aux personnes intolérantes au gluten ?
Nutrition
- Glucides: 11.3g
- Lipides: 15.8g
- Gras sat.: 7.7g
- Protéines: 22g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 3.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Equipement
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Anne Marie
Facile et très bon merci ptitchef pour ces recettes simples
Florence
Très bon ✨ très belle idée de repas✨ très facile à réaliser ✨bravo PtitCHEF ✨
anie_r2019
Merci toujours pour ces chouettes idées et ne tenons pas compte des éternels raleurs qui se permettent de critiquer un site gratuit aussi chouette que celui ci ..
nanyconfiture
Mes chère cuisinière , vous avez toujours la critique en bouche , je trouve que c'est très bien , même si la recette de galette est facile, pour le soir , c'est une recette facile , et rapide pour c'elles qui viennent de rentrée du travail, et que les enfants cries famine .Bonne recette.........
jonathan_b2019
Dommage pas la recette de la galette au blé noir j'enlève 2 etoiles
Bonjour, vous pouvez retrouver notre recette de galette ici :
https://www.ptitchef.com/fid-1563904
poupa
Moi je fait les crepes a la bretonnes blé noir jambon oeufs gruyères
Boliveo
Le sarrasin est du blé noir pour ceux qui ne le savent pas encore !
La GAZELLE du WEB
Merci Ptit Chef ... à la galette de sarrazin j'ai ajouté de la crème, du râpé et des herbes ... quand je regarde ma photo je crois ne pas être loin de la vérité ... je viens d'acheter enfin un smartphone ... premier geste j'ai mis votre application
Merci beaucoup pour votre message ! :)
laboulange14
Je mets l œuf en 1 er j etale le blanc le jambon en petit morceaux le fromage eje rajoute des tomates cerise coupé deux
rithe
Il y en a qui n'ont rien d'autre à faire que critiquer. Petit chef n'oblige personne à faire ses recettes ! Pour moi il y a des recettes qui me séduisent, je fais, mais d'autres ne me font pas envie, je trie. Vos recettes sont pour moi source de diversité, je cuisine beaucoup, j'ai des collections de recettes, ça ne m'empêche pas de faire des choix avec Petit Chef. Encore merci
Merci à vous pour votre retour ! :)