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Galettes maïs et jambon

Entrée
4 parts
10 min
2 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 gr de maïs

120 gr de farine

6 cuillères à café de maïzena


1 tranche de jambon

3 tranches de bacon + 4 cuillères à café d'huile

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mixer grossièrement pour garder des morceaux de maïs et de jambon.
  • Faire chauffer l'huile dans la poêle et mettre à la cuillère des petits tas de pâtes. Écraser pour former une galette et retourner quand elle est dorée.
  • Servir chaud en divisant le nombre de galette par 4.

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

11/04/2017

Rapide et savoureuse , quelques épices rajouter pour l'assaisonnement , nickel .

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/04/2014

Bonne recette, les enfants adorent. a refaire

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