Galette au jambon

15 recettes

La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.

Recette Galettes asperges-jambon

Galettes asperges-jambon

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 200g de jambon en dés 16 asperges banches 4 poignées d’emmental râpé 1 c à s d’échalote Ducros 1 c à s de persil Ducros...
Recette Galettes maïs et jambon

Galettes maïs et jambon

Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 300 gr de maïs 120 gr de farine 6 cuillères à café de maïzena 3 oeufs 1 tranche de jambon 3 tranches de bacon + 4 cuillères à café d'huile
Recette Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre et au jambon

Galettes de pommes de terre au chèvre et jambon

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 400g pommes de terre râpées et égouttées 1/2 chèvre de Selles sur Cher 2 tranches de jambon blanc émiettées 1 oignon 1 branche de céleri sel,...
Recette Galettes poireaux jambon fromage bechamel

Galettes poireaux jambon fromage béchamel

Autre facile 52 min 412 kcal
Ingrédients: Pour les galettes : 125 g de farine de sarrasin 1 cuillère à café de farine de blé 1 pincée de sel et de poivre 1 cuillère à café d'huile 250 ml...
Recette Galette jambon fromage oeuf

Galette jambon fromage oeuf

Entrée facile 10 min 248 kcal
Ingrédients: 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon blanc 1 oeuf 20 g d'emmental râpé
Recette Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron

Galette de polenta au jambon et poivron

Autre facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 200 g de polenta 2 cubes de bouillon de volaille 4 tranches de jambon de Paris 1/2 poivron vert et rouge 30 g de parmesan 1 noix de beurre pour le...
Recette Galette jambon cancoillotte oeuf

Galette jambon cancoillotte oeuf

Autre facile 27 min 621 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe ( 8 crêpes) : 2 oeufs entiers 125 g de farine ( ici 50 g de farine de sarrazin et 75 g de farine de blé) 1/2 sachet de levure...
Recette Crique ardéchoise ou galette de pommes de terre au jambon blanc.

Crique Ardéchoise au jambon blanc

Plat facile 40 min 308 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 4 jaunes d'oeufs 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de persil haché huile...
Recette Galette jambon de parme, artichaut, fromage & crème

Galette jambon de Parme, artichaut et fromage

Entrée facile 18 min 503 kcal
Ingrédients: 1 galette de blé noir 1 tranche fine de jambon de Parme détaillée en petits morceaux 2 fonds d'artichaut en bocal émincés 1 poignée de fromage...
Recette Wraps jambon- saint môret et dès de tomates

Wraps jambon Saint Môret et tomates

Entrée facile 15 min 409 kcal
Ingrédients: 10 tortillas 10 tranches de jambon 4 tomates 1 boite de saint môret 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée