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Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron

Autre
3 parts
15 min
10 min
facile
182 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de polenta

2 cubes de bouillon de volaille

4 tranches de jambon de Paris

1/2 poivron vert et rouge

30 g de parmesan

1 noix de beurre pour le plat

sel

Préparation

  • Préchauffez votre à 220° C.
  • Lavez et coupez les poivrons en petits dès.
    Coupez le jambon en petits dès.
  • Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec les cubes de bouillon.
  • Versez la polenta et, hors du feu, mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
  • Ajoutez les dès de poivron, le jambon et le parmesan. Mélangez bien.
  • Beurrez un plat à gratin puis étalez la préparation.
  • Faites cuire dans votre four, 10 minutes.
    Démoulez et détaillez des ronds de galettes à l'aide d'un cercle à pâtisserie.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 11g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron, photo 1
Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

11/09/2011

Pas encore faite bien sa doit être un régal

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