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Verrine à l'Italienne polenta et jambon

Un petite virée sous le soleil d'Italie le temps de quelques bouchées.

Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
  • Verrine à l'Italienne polenta et jambon
  • Verrine à l'Italienne polenta et jambon - photo 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faites bouillir l'eau avec 1 petite cuillère de sel fin et ajoutez la polenta, cuire 5 minutes à feu doux en remuant bien la polenta.
  • Ajoutez la crème liquide, le parmesan; rectifiez l'assaisonnement si besoin, rajoutez un peu de thym frais.
  • Déposez un grosse cuillère à soupe de sauce tomate au fond de la verrine, déposez la polenta crémeuse dessus, puis la chiffonnade de jambon cru.

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Verrine à l'Italienne polenta et jambon
Verrine à l'Italienne polenta et jambon - photo 2

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