Verrine tomates confites, crevettes et avocat

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La verrine, une véritable astuce car elle permet de présenter une entrée épatante aux yeux des convives, riche en saveurs et très facile à la préparation. C'est important.

Ingrédients

1ère couche : la crème d'avocat au jambon
- 1 tranche de jambon découennée, dégraissée
- 1 cuillère soupe de fromage à tartiner
- 1 cuillère café de lait
- 1 avocat mûr à point
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de massala (ou choisir d'autres épices)

2ème couche :
- quelques tomates confites (ne pas hésiter à les couper en petits morceaux)

3ème couche :
- quelques crevettes
- de la ciboulette émincée
- du sablon de tomates (facultatif)

Préparation

Etape 1

Préparer les ingrédients.

Etape 2

Les mettre dans des vérines suivant les couches.

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Questions:







Commentaires des membres:

10/03/2013

J'ai ajouté une cuillère à soupe de crème fraiche... dans le blinder, la crème d'avocat était un peu trop épaisse !
pour le reste, recette parfaite, pas compliquée et qui fait son effet :-) ... et Bon appétit bien sur !!

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