Petite douceur hivernale sucrée : galettes de polenta
Petite douceur hivernale sucrée : galettes de Polenta
C'est une véritable spécialité vénitienne la polenta est prête en 5 minutes . Elle peut être servie avec des champignons, du gibier, de la charcuterie ou encore du fromage.
Verser lentement 250 g de polenta (ou semoule de maïs), ajouter 1 c à s de miel et 1 c à s de sucre roux + 1 dose de vanille liquide. Mélanger le tout à feu vif, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
L'enlever du feu au bout de 5 minutes et la verser dans un plat à fond plat.
Laisser refroidir, puis découper des tranches , faites fondre un peu de beurre et faire revenir vos tranches de polenta.
Les servir chaudes et saupoudrées de sucre.
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Cette recette parfaite pour une raclette sans machine!
Bougeoir en verre, pour petite bougie de table
Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces
Commentaires des membres:
Je vais vite essayer car ça ma rappelle ce que faisais ma grand-mère elle y incorporait des zestes de citrons en plus
J adore cette recette
Ne m'inspire pas du tout