Ptitchef

Petite douceur hivernale sucrée : galettes de Polenta

C'est une véritable spécialité vénitienne la polenta est prête en 5 minutes . Elle peut être servie avec des champignons, du gibier, de la charcuterie ou encore du fromage.
Plat
5 parts
20 min
5 min
facile
59 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Saler et faire bouillir 1.5 litres d'eau.
  • Verser lentement 250 g de polenta (ou semoule de maïs), ajouter 1 c à s de miel et 1 c à s de sucre roux + 1 dose de vanille liquide.
    Mélanger le tout à feu vif, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
  • L'enlever du feu au bout de 5 minutes et la verser dans un plat à fond plat.
  • Laisser refroidir, puis découper des tranches , faites fondre un peu de beurre et faire revenir vos tranches de polenta.
  • Les servir chaudes et saupoudrées de sucre.

L LA VIE DES PIGNOUS

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque



Commentaires des membres:

18/11/2012

Je vais vite essayer car ça ma rappelle ce que faisais ma grand-mère elle y incorporait des zestes de citrons en plus

(0) (0) Signaler
04/07/2012

J adore cette recette

(0) (0) Signaler
13/01/2012

Ne m'inspire pas du tout

(0) (0) Signaler

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