Ptitchef

Petite douceur hivernale sucrée : galettes de polenta

Plat
5 parts
20 min
5 min
facile
59 Kcal
C'est une véritable spécialité vénitienne la polenta est prête en 5 minutes . Elle peut être servie avec des champignons, du gibier, de la charcuterie ou encore du fromage.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de polenta (ou semoule de maïs)

1  c à s de miel

1  c à s de sucre roux

1 dose de vanille liquide

Préparation

  • Saler et faire bouillir 1.5 litres d'eau.
  • Verser lentement 250 g de polenta (ou semoule de maïs), ajouter 1 c à s de miel et 1 c à s de sucre roux + 1 dose de vanille liquide.
    Mélanger le tout à feu vif, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
  • L'enlever du feu au bout de 5 minutes et la verser dans un plat à fond plat.
  • Laisser refroidir, puis découper des tranches , faites fondre un peu de beurre et faire revenir vos tranches de polenta.
  • Les servir chaudes et saupoudrées de sucre.
L LA VIE DES PIGNOUS

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque



Commentaires des membres:

18/11/2012

Je vais vite essayer car ça ma rappelle ce que faisais ma grand-mère elle y incorporait des zestes de citrons en plus

(0) (0) Signaler
04/07/2012

J adore cette recette

(0) (0) Signaler
13/01/2012

Ne m'inspire pas du tout

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Épiphanie : origines et significationsÉpiphanie : origines et significationsÉpiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !Cette recette parfaite pour une raclette sans machine!Cette recette parfaite pour une raclette sans machine!Bougeoir en verre, pour petite bougie de tableBougeoir en verre, pour petite bougie de table

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez