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#167 - galette de mais en conserve de thierry marx

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
70 Kcal
Ces blinis de maïs sont un parfait accompagnement pour un repas d'enfant avec un blanc de poulet tomate mozzarella.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
* 1 boite de maïs en conserve

* 1 oeuf

* quelques sel et poivre

Préparation

  • Dans un mixer, type blender, mixer 1 boite de maïs doux en conserve le plus finement possible, afin d'obtenir une pâte de consistance homogène et bien lisse.
  • Ajouter l'oeuf en continuant de mixer.
    La pâte est prête a être utilisée.
  • Faire chauffer une poêle avec un petit peu d'huile, comme vous feriez pour faire cuire des crêpes.
  • Une fois la poêle chaude, poser délicatement une petite louche de pâte au centre de la poêle pour former une galette tel un blinis.
  • Laisser cuire à feu doux et retourner.
  • Recommencer l'opération jusqu'à finir la pâte (après 4 beau blinis).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 65g
Calories: 70Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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