Recettes déposées par Mesre7a10po

Velouté de champignons express de Thierry Marx

Plat

Plat

Sauce verte pour boulettes kefta

Autre

Autre

Tartare de saint jacques sur gelée de clémentines au poivre de sichuan

Entrée

Entrée

Huitres en gelée sur purée de cresson et émulsion iodée

Entrée

Entrée

Omelette de maïs de Thierry Marx

Autre

Autre

Galette de maïs en conserve de Thierry Marx

Autre

Autre

4 / 5

Dés de saumon mi-cuit mariné au soja et poire caramélisées

Plat

Plat

Concassé de mangue et crevette

Entrée

Entrée

Soupe de potimarron de Thierry Marx

Plat

Plat

Brioches au bleu

Autre

Autre