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#158 - Brioches au bleu

Brioches - bleu - entrée facile ! Allez y, testez les Brioches au bleu!
Autre
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • A l'aide d'un couteau pointu, ouvrir le haut des brioches en taillant des chapeaux de forme conique.
  • Avec votre pouce, tasser l'intérieur des brioches.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un récipient, couper le bleu en petits dés avant de l'écraser à la fourchette. Introduire alors la crème fraîche et mélanger vigoureusement pour rendre la préparation bien homogène.
  • Avec une cuillère à soupe, remplir les brioches de la préparation au bleu et crème fraîche.
  • Les placer sur un plat à four type plat à tarte (par exemple) ainsi que leurs chapeaux et enfourner pour 15 minutes environ.
  • A la sortie du four, saupoudrer de cumin les brioches avant de placer les chapeaux dessus.
    Déguster sans plus attendre.


Photos

#158 - Brioches au bleu, photo 1
#158 - Brioches au bleu, photo 2

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