Recette au bacon

Charcuterie très anglo-saxonne, le bacon est un morceau de lard qui a été fumé. Pour le plus grand bonheur des amateurs de petits-déjeuners à l'anglaise, on en trouve aussi en France. Alors qu'il grésille dans la poêle, on prépare le reste du petit-déjeuner : toasts, oeufs, tomates... Le bacon s'est très bien adapté à la raclette. Grillé, il lui apporte une touche croustillante. C'est aussi l'invité de plats de marque, comme le veau Orloff ou du gibier : la viande enveloppée de bacon s'enrichit de ses saveurs et évite de se dessécher durant la cuisson... Et pourquoi pas tout simplement en sandwich ?

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

(39 votes), (14)

Plat facile 45 min 542 kcal

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

(7 votes), (2)

Plat facile 15 min 200 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre...

Muffins œuf et bacon

(2 votes), (2)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 muffins anglais 100 gr de bacon 4 œufs 50 gr de fromage râpé...

Muffins de bacon

(11 votes), (5)

Entrée facile 25 min 93 kcal

Ingrédients: 6 tranches de bacon 4 oeufs 50 gr fromage râpé sel poivre ciboulette...

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Roesti raclette bacon en mini cocottes

(103 votes), (27)

Plat facile 1 heure 680 kcal

Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 c...

Flan poireaux bacon

(78 votes), (28)

Plat facile 40 min 269 kcal

Ingrédients: 3 poireaux 5 petits oeufs 12 tranches de bacon 3 c.c de crème legère Sel Poivre 1 pincée de muscade Un peu de margarine pour votr...

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

(76 votes), (11)

Plat moyen 1 h, 45 m 402 kcal

Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...

Pommes de terre papillon cheddar-bacon

(65 votes), (15)

Entrée facile 1 h, 15 m 472 kcal

Ingrédients: 4 pomme de terre 10 tranches de bacon 10 Tranches de cheddar Sel poivre persil...

Cake cheddar mimolette bacon

(61 votes), (20)

Entrée facile 1 heure 450 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine (100 farine + 50 maïzena) 1/2 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait 150 g de cheddar 150 g de mimolette ...

Quiche aux lardons & bacon - recette express

(59 votes), (15)

Entrée facile 30 min 519 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons natures 10 tranches de bacon 2 oeufs 3 cs de crème fraîche 6 lamelles d'emmental...

Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

(54 votes), (11)

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 escalopes de poulet 4 belles tranches de bacon feuilles de salade 2 belles tomates sauce au poivre toute prête type mayonnaise au...

Quiche légère aux poireaux et au bacon

(45 votes), (9)

Plat facile 50 min 507 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait 8 tranches de bacon 3 blancs de poireaux...

Lasagne au poulet et bacon

(43 votes), (14)

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour 8 portions : 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes 15 lanières de bacon 1 brocoli 9 pâtes à lasagne non cuite...

Roulés de poulet, bacon et chèvre frais

(41 votes), (12)

Plat facile 35 min 673 kcal

Ingrédients: 300 grammes de filet de poulet 4 tranches de bacon 150 grammes de chèvre (frais) Une boite de petits pois 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuill...

Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

(39 votes), (11)

Apéritif facile 30 min 160 kcal

Ingrédients: Pour 20 roulés environ : 1 pâte feuilletée carré de 20×20 1 échalote Concentré de tomate 1 cs d’origan 2 feuilles de basilic (2-3 feuilles ; cise...

Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

(34 votes), (6)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 8 tranches de bacon fumé 2 mini boules de mozzarella 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 4 petites feuilles ...

Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental

(30 votes), (2)

Entrée facile 35 min 376 kcal

Ingrédients: 150g de farine (type 55 ou 65) 75g de farine semi-complète type 110 75g de petits flocons d’avoine 3 càs de graines de pavot 4 càs d’huile de votr...

Pizza aux orties, tomate, bacon et chèvre, cuite sur pierre

(22 votes)

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour une pâte à pizza maison : 250 gr de farine 150 gr d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel fin 1 sachet de levure Pour la garniture : 2c...

Gratin de ravioles aux poireaux et bacon

(18 votes)

Plat moyen 30 min 25 min

Ingrédients: 5 blancs de poireaux (600 g une fois triés) 480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné) 100 g de tranches de bacon (tranches fines) 50 g d'emmental ...

Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

(17 votes), (3)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange po...

Poulet au bacon, risotto aux champignons

(16 votes), (4)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...

Mini-cakes cheddar et bacon

(15 votes), (6)

Entrée facile 45 min 794 kcal

Ingrédients: 150 gr de cheddar 100 gr de bacon 200 gr de farine 180 ml d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait poivre...

Gaufres champignons / bacon / boursin

(15 votes)

Entrée facile 35 min 75 min

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 140 g de beurre 20 cl de lait 20 cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger Pour ...

Millefeuilles de pommes de terre au chèvre et bacon

(15 votes), (4)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 1,5 kg de pommes de terre - 400g de fromage de chèvre (2 buchettes) - 10 tranches de bacon - 200g de gruyère - 2 briquettes de c...

Pâtes aux brocolis et au bacon

(15 votes)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de pâtes 2 poignées de brocolis (frais ou surgelés) 100 g de bacon fumé (j'ai pris le moins gras possible) 1 brique de crème fraîche ( j'ai u...