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Charcuterie très anglo-saxonne, le bacon est un morceau de lard qui a été fumé. Pour le plus grand bonheur des amateurs de petits-déjeuners à l'anglaise, on en trouve aussi en France. Alors qu'il grésille dans la poêle, on prépare le reste du petit-déjeuner : toasts, oeufs, tomates... Le bacon s'est très bien adapté à la raclette. Grillé, il lui apporte une touche croustillante. C'est aussi l'invité de plats de marque, comme le veau Orloff ou du gibier : la viande enveloppée de bacon s'enrichit de ses saveurs et évite de se dessécher durant la cuisson... Et pourquoi pas tout simplement en sandwich ?

Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

(34 votes), (11)
NUTRI-SCORE
Platfacile271 kcal45 min
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...
Recette Muffins de bacon

Muffins de bacon

(10 votes), (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile93 kcal25 min
Ingrédients: 6 tranches de bacon 4 oeufs 50 gr fromage râpé sel poivre ciboulette...
Recette Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile200 kcal20 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 c. à soupe de crème 4 tranches de bacon 70 gr de fromage râpé ciboulette sel poivre...
Recette Muffins œuf et bacon

Muffins œuf et bacon

Platfacile15 min10 min
Ingrédients: 4 muffins anglais 100 gr de bacon 4 œufs 50 gr de fromage râpé...
Recette Roesti raclette bacon en mini cocottes

Roesti raclette bacon en mini cocottes

(103 votes), (27)
NUTRI-SCORE
Platfacile680 kcal1 heure
Ingrédients: -4 belles pommes de terre (environ 400 g non pelées) -4 grandes tranches de fromage à raclette (environ 100 g) -4 tranches de bacon fumé -8 c...
Recette Flan poireaux bacon

Flan poireaux bacon

(76 votes), (26)
NUTRI-SCORE
Platfacile269 kcal40 min
Ingrédients: 3 poireaux 5 petits oeufs 12 tranches de bacon 3 c.c de crème legère Sel Poivre 1 pincée de muscade Un peu de margarine pour votr...
Recette Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

Gratin de pommes de terre au bacon et kiri

(71 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen402 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: Une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 10 Kiri Lait 20cl de crème fraiche liquide Muscade Sel/Poivre Bacon Gruyère...
Recette ~pommes de terre papillon cheddar-bacon~

~pommes de terre papillon cheddar-bacon~ 

(65 votes), (15)
Entréefacile15 min1 heure
Ingrédients: 1 pomme de terre par portion Quelques tranches de bacon Tranches de cheddar Sel, poivre et persil...
Recette Cake cheddar mimolette bacon

Cake cheddar mimolette bacon

(61 votes), (20)
NUTRI-SCORE
Entréefacile450 kcal1 heure
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine (100 farine + 50 maïzena) 1/2 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait 150 g de cheddar 150 g de mimolette ...
Recette Quiche aux lardons & bacon - recette express

Quiche aux lardons & bacon - recette express

(59 votes), (15)
NUTRI-SCORE
Entréefacile519 kcal30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons natures 10 tranches de bacon 2 oeufs 3 cs de crème fraîche 6 lamelles d'emmental...
Recette Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

(54 votes), (11)
Entréefacile5 min5 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 escalopes de poulet 4 belles tranches de bacon feuilles de salade 2 belles tomates sauce au poivre toute prête type mayonnaise au...
Recette Quiche légère aux poireaux et au bacon

Quiche légère aux poireaux et au bacon

(45 votes), (9)
NUTRI-SCORE
Autrefacile507 kcal50 min
Ingrédients: - 100 g de farine - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 8 tranches de bacon - 3 blancs de poireaux...
Recette Lasagne au poulet et bacon

Lasagne au poulet et bacon

(43 votes), (14)
Platfacile30 min15 min
Ingrédients: Pour 8 portions : 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes 15 lanières de bacon 1 brocoli 9 pâtes à lasagne non cuite...
Recette Roulés de poulet, bacon et chèvre frais

Roulés de poulet, bacon et chèvre frais

(41 votes), (12)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile673 kcal35 min
Ingrédients: 300 grammes de filet de poulet 4 tranches de bacon 150 grammes de chèvre (frais) Une boite de petits pois 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuill...
Recette Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

(36 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile160 kcal30 min
Ingrédients: Pour 20 roulés environ : 1 pâte feuilletée carré de 20×20 1 échalote Concentré de tomate 1 cs d’origan 2 feuilles de basilic (2-3 feuilles ; cise...
Recette Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

(34 votes), (6)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 8 tranches de bacon fumé 2 mini boules de mozzarella 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 4 petites feuilles ...
Recette Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental

Mini quiches aux petits-pois, au bacon et à l’emmental

(29 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Entréefacile376 kcal35 min
Ingrédients: 150g de farine (type 55 ou 65) 75g de farine semi-complète type 110 75g de petits flocons d’avoine 3 càs de graines de pavot 4 càs d’huile de votr...
Recette Pizza aux orties, tomate, bacon et chèvre, cuite sur pierre

Pizza aux orties, tomate, bacon et chèvre, cuite sur pierre

(22 votes)
Platmoyen30 min30 min
Ingrédients: Pour une pâte à pizza maison : 250 gr de farine 150 gr d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel fin 1 sachet de levure Pour la garniture : 2c...
Recette Gratin de ravioles aux poireaux et bacon

Gratin de ravioles aux poireaux et bacon

(18 votes)
Platmoyen30 min25 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux (600 g une fois triés) 480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné) 100 g de tranches de bacon (tranches fines) 50 g d'emmental ...
Recette Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

(17 votes), (3)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange po...
Recette Poulet au bacon, risotto aux champignons

Poulet au bacon, risotto aux champignons

(16 votes), (4)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...
Recette Mini-cakes cheddar et bacon

Mini-cakes cheddar et bacon

(15 votes), (6)
NUTRI-SCORE
Entréefacile794 kcal45 min
Ingrédients: 150 gr de cheddar 100 gr de bacon 200 gr de farine 180 ml d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait poivre...
Recette Gaufres champignons / bacon / boursin

Gaufres champignons / bacon / boursin

(15 votes)
Entréefacile35 min75 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 140 g de beurre 20 cl de lait 20 cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger Pour ...
Recette Millefeuilles de pommes de terre au chèvre et bacon

Millefeuilles de pommes de terre au chèvre et bacon

(15 votes), (4)
Platfacile30 min1 heure
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 1,5 kg de pommes de terre - 400g de fromage de chèvre (2 buchettes) - 10 tranches de bacon - 200g de gruyère - 2 briquettes de c...
Recette Pâtes aux brocolis et au bacon

Pâtes aux brocolis et au bacon

(15 votes)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: 200 g de pâtes 2 poignées de brocolis (frais ou surgelés) 100 g de bacon fumé (j'ai pris le moins gras possible) 1 brique de crème fraîche ( j'ai u...


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