Epluchez les pommes de terre et les coupez en fines rondelles.
Etape 2
Les mettre dans une casserole à feu doux avec du lait jusqu'à mi hauteur des pommes de terre, la crème liquide et les kiri (qui vont fondre petit à petit).
Etape 3
Ajoutez de la muscade, du sel et du poivre.
Etape 4
Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ne soient plus croquantes. Normalement la crème et le kiri nappent les pommes de terre.
Etape 5
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Etape 6
Dressez les pommes de terre en rosace dans un cercle avec les tranches de bacon que vous aurez coupé en 4 (c'est pour la présentation, mais ça marche aussi dans des petites cocottes où vous pouvez alterner couches de pommes de terre et bacon).
Etape 7
Versez la crème restant dans la casserole puis parsemez de gruyère. Laissez cuire une bonne vingtaine de minutes puis mettez votre four en mode grill pour terminer et gratiner l'ensemble.
Uyxie ... C'est tout à fait normal "difficulté moyenne" c'est exaspérant à ouvrir les Kiri ! Non ! Ha visiblement il y a un grincheux sans humour ... (le vote négatif se reconnaîtra !)
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Commentaires des membres (11):
Uyxie ... C'est tout à fait normal "difficulté moyenne" c'est exaspérant à ouvrir les Kiri ! Non ! Ha visiblement il y a un grincheux sans humour ... (le vote négatif se reconnaîtra !)
Uyxie,difficulte moyenne?,c une blague?riens de plus facile,il ni ya pas que coquillettes au beurre!!! un peu plus long a faire c tout,
Super facile, après une petite soupe, parfait pour un soir!!!!!!!!!!!!!
Vraiment original, le kiri donne cette touche sucrée incomparable...
Tout le monde a adoré - recette très facile à faire -
Très bonne recette facile à faire...
DIFFICULTE MOYENNE !!! ???
Excellent recette
A tester
Tres bon