GRATIN DE PATES AU BACON

Préparation

• Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. La cuisson doit être al dente.
• Préparez une béchamel en faisant fondre 25 g de beurre dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe de farine.
• Cuire en remuant pendant 1 minute.
• Ajoutez 200 ml de lait en remuant avec un fouet.
• Laissez cuire en remuant jusqu'à la consistance de béchamel (pas trop épaisse)désirée.
• Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
• Incorporez le bacon à la béchamel et réservez.
• Préchauffez le four th 6.
• Dans un saladier,mélangez les pâtes égouttées, 150 ml de béchamel, la moitié du fromage râpé.
• Versez cette préparation dans un moule à gratin, répartir le reste de fromage râpé.
• Cuire 15 minutes.
• Servez bien chaud et régalez vous.