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Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella

Plat
1 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
250 g de pâtes

1 bocal de pimientos del piquillo

petits pois cuits

2 boîtes de thon

1 boule de mozzarella


2 gousses d'ail

un peu de vin blanc

sel,


olives noires

fromage râpé

Préparation

  • -Hacher les oignons et l'ail, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, quand les oignons sont dorés et ajouter les piquillos puis couvrir avec du vin blanc.
  • Mettre 1 boîte de thon et la mozzarella, laisser réduire le fromage va fondre, puis mixer le tout pour obtenir une purée fine.
  • Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, puis mélanger avec les petits pois et mettre dans un plat à gratin, verser la sauce desuus, éparpiller dessus le thon de la 2° boîte.
  • Saupoudrer de fromage râper, disposer quelques olives noires et mettre au four à 200°.

Photos

Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella, photo 1Gratin de pâtes aux piquillos, thon et mozzarella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé

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