Ptitchef

Gratin de pâtes en mini cocottes

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un reste de pâtes cuites natures

béchamel maison

fromage râpé



pour la béchamel :

250 g de lait condensé non sucré

250 g d'eau

1 verre doseur de farine T55

30 g de beurre

Sel

herbes de l’île de Noirmoutier

poivre du moulin

muscade râpée fraîchement (moulin à muscade)

2 cuillères à soupe d'ail surgelés

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler le Cook'in sur 5 minutes/90°C/ vit 3.
  • Sinon procédez comme une béchamel standard en ajoutant les aromates et épices en fin de cuisson.
  • Dans un saladier, mélanger la béchamel chaude aux pâtes.
  • Répartir dans les plats à gratins individuels ou non.
  • Parsemer de fromage râpé et de parmesan. Donner un dernier petit tour de moulin à muscade.
  • Enfourner 15 minutes à four chaud + 5 minutes sur gratin.





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