Ptitchef

Gratin de crozets au chorizo

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile
547 Kcal
Un gratin à base de crozets, ces petits carrés au délicieux goût.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200 g de crozets

environ 75 g de chorizo

1/2 oignon

20 cl de sauce béchamel

70 g de gruyère rappé

Préparation

  • Faites cuire les crozets dans un grand volume d'eau salé.
  • Pendant ce temps, coupez le chorizo en rondelles que vous recouperez en 2.
  • Émincez l'oignon et faites le revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
    Ajoutez ensuite les morceaux de chorizo et laissez-les bien dorer. Réservez.
  • Beurrez un plat allant au four et mettez-y les crozets. Ajoutez ensuite le mélange au chorizo.
  • Ajoutez la béchamel et le gruyère et mélangez le tout.
  • Mettez au four th. 200 pendant 1/4 d'heure.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 547Kcal
  • Glucides: 48.7g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 25.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:






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