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Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
641 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 ml de lait entier

200 ml de crème liquide allégée

300 g de pain rassis

150 g de trio de poivrons surgelés

100 g de lardons fumés

100 g d'emmental râpé

muscade

sel


persil

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et le lait.
    Saler et poivrer.
    Ajouter une pincée de muscade.
  • Couper le pain en morceaux et le déposer dans un plat à gratin et recouvrir de la préparation.
  • Faire revenir dans une poêle les lardons avec les poivrons.
  • Verser le tout sur le pain une fois le liquide complètement absorbé.
  • Saupoudrer d'emmental râpé.
  • Enfourner pour 25 minutes et servir sans attendre.
B Besoin d'évasion

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 316g
Calories: 641Kcal
  • Glucides: 48.5g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 20.8g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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