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Gratin de courgettes aux lardons fumés.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 37.76 (9.44€/part)

Préparation

  • Faire cuire 50 g de riz; réserver.Faire dorer 125 g de lardons. Réserver.
  • Faire revenir une grosse courgette détaillée en petits cubes dans de l'huile d'olive. Si elle est congelée, la faire décongeler avant.
  • Déposer la moité des courgettes dans un plat allant au four, recouvrir du riz cuit puis des lardons, puis l'autre moitié de la courgette.
  • Battre deux oeufs avec 250 ml de lait et 100 de fromage râpé, verser sur le tout.
  • Enfourner à 200°et laisser cuire jusqu'à ce que le plat soit bien doré.

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