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Poelee pommes de terre courgette lardons et raclette

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
739 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

une belle courgette

500 g de fromage à raclette

100 g de lardons fumés

1 oignon de taille moyenne

1 gousse d’ail

un peu d’huile d’olive

poivre

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans un gros volume d’eau afin de pouvoir les éplucher une fois refroidies.
  • Laver soigneusement les courgettes et les couper en rondelles fines.
  • Couper l’oignon en lamelles fines.
  • Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle.
  • Y faire revenir quelques minutes les lamelles d’oignons. Quand l’oignon commence à ramollir.
  • Rajouter les rondelles de courgettes et la gousse d’ail écrasée et faire revenir encore quelques minutes le tout.
  • Les courgettes doivent rester un peu croquantes.
  • Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles ou demies rondelles ainsi que les lardons fumées.
  • Couvrir les pommes de terre avec les tranches de fromage à raclette.
  • Laissez fondre doucement en couvrant avec un couvercle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 404g
Calories: 739Kcal
  • Glucides: 38.5g
  • Lipides: 46.9g
  • Gras sat.: 28g
  • Protéines: 39.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:



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