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Poelee de pommes de terre a la raclette et a la saucisse de morteau

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
536 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
quelques pommes de terre cuites à la vapeur et refroidies

de la saucisse de Morteau

du fromage à raclette

un peu de ciboulette


un peu de beurre

Préparation

  • Couper la saucisse de Morteau en morceaux de taille moyenne et les faire revenir à la poêle avec l’échalote coupée en lamelles fines dans une noisette de beurre.
  • Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter dans la poêle. Les faire dorer un peu.
  • Disposer des tranches de raclette sur le dessus pour couvrir toutes les pommes de terre et couvrir la poêle. Laisser fondre à feu très doux.
  • Ajouter un peu de ciboulette et du poivre avant de servir.
  • Déguster avec un bon verre de vin blanc sec…

Photos

POELEE DE POMMES DE TERRE A LA RACLETTE ET A LA SAUCISSE DE MORTEAU, photo 1POELEE DE POMMES DE TERRE A LA RACLETTE ET A LA SAUCISSE DE MORTEAU, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 384g
Calories: 536Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Mâcon blancBourgogne, Blanc





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