Poêlée de girolles et de châtaignes accompagnée d'un écrasé de pomme de terre

Ingrédients

Pour la poêlée:

• 200 G de girolles
• 100 G de châtaignes pelées congelées
• 1 petite échalote
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour l' écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive et noisettes éclatées:

• 150 G de pomme de terre
• 1 petite échalote
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, fraîche ou surgelé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 20 à 30 G de noisettes décortiquées
• Sel , poivre