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Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles Ditta

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
498 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.57 (2.14€/part)

Préparation

  • Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter les pommes de terre coupées en dés et faire cuire à feu vif durant 10 minutes.
  • Ajouter les aubergines coupées en dés, poursuivre la cuisson à feu assez vif durant 10 minutes.
  • Etape 3 - Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles Ditta
    Saler, poivrer, ajouter la sauge en fines lanières et le romarin, couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux durant 20 minutes.
  • Servir cette poêlée d'aubergines et pommes de terre aromatisée à la sauge et au romarin bien chaudes et parsemée de petits cubes de Feta.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (468g)
Calories: 497Kcal
  • Glucides: 60.3g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 10.9g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles Ditta
Poêlée d'aubergines et pommes de terre nouvelles Ditta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

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