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Poêlée de pommes de terre à l'espagnole

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 chorizo à griller

1 poivron rouge


du beurre

Préparation

  • Éplucher, laver et couper les pommes de terre à l'aide de l'alligator.
  • Laver, épépiner, et couper le poivron en morceaux.
  • Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une sauteuse, y faire revenir les chorizo et les pommes de terre.
  • Ajouter le poivron, et laisser cuire 15 à 20 minutes, en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.

Photos

Poêlée de pommes de terre à l'espagnole, photo 1Poêlée de pommes de terre à l'espagnole, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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