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Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte

Recette simple et complète pour un souper rapide
Plat
6 parts
20 min
40 min
facile
462 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.96 (0.99€/part)

Préparation

  • Pelez vos pomme de terre et les laisser entières. Épépinez vos poivrons et faites en des lanières. Épluchez vos oignons et les couper finement. Enlevez la peau de votre chorizo, faites des dés
  • Cuisez vos pomme de terre dans le bouillon. Dans une casserole, blanchissez vos poivrons et vos oignons. Quand vos pommes de terre sont tièdes, coupez les en morceaux. Mettez le tout dans un saladier. Battez vos oeufs dans un bol, versez les sur vos ingrédients. Mélangez délicatement
  • Beurrez un moule à tarte, versez y votre mixture. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°, surveillez

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Conseils et astuces:

Je n'ai pas assaisonné, car je trouve que le chorizo relève bien ce plat en cuisant (selon les goûts)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (367g)
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 19g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte, photo 1
Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte, photo 2
Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Pour le bouillon j'ai vu Les oignons crus peu t 'être

Réponse:

Bonsoir, que voulez vous savoir exactement? Bonne soirée

Le Chorizo est pour moi assez artificiel , on ne peut pas mettre par exemple du jambon cru ?? Merci

Réponse:

Bonsoir, c'est selon les goûts, j'avais du Chorizo mais vous pouvez tout à fait mettre du jambon cru. Je l'ai déjà fait et c'est tout aussi bon. Bonne soirée




Commentaires des membres:

poupette42, 15/11/2020

Très bon je referais cette recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Veilleil, 03/06/2018

Plat complet. Très bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
yvanie
yvanie, 13/11/2017

Je fais souvent recette semblable avec du bon jambon fumé et c'est très bon, les enfants adorent !

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
farfelue, 12/11/2020

A manger chaude ou froide ?

(0) (0) Signaler
e_b2019
e_b2019, 12/11/2020

Pas bête le jambon cru ! comme je n'ai pas de chorizo sous la main ... mais du jambon cru : c'est tout cuit !!

(0) (1) Signaler
Elena130, 26/11/2017

Super

(1) (0) Signaler
Nono, 14/11/2017

Et moi comme dab je fait une omette dans une poêle ronde. La prochaine fois je mettrais un fond de tarte ... C'est du n'importe quoi ces recettes.

(4) (12) Signaler
elinaott, 13/11/2017

Tout en un ...protéine. ..féculents. ..légumes. ...Merci

(5) (3) Signaler
Sharone, 13/11/2017

Omelette au p d t chorizo et poivrons

(3) (6) Signaler
BobD, 13/11/2017

Oui mais pas n'importe comment ... en forme de tarte !!!

(11) (3) Signaler

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