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Tourte aux pommes de terres et poivron rouge

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
673 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.97 (0.99€/part)

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau dans une casserole et versez-y les rondelles de pommes de terre afin de les faire cuire pendant 15 minutes. Égouttez-les dans une passoire.
  • Coupez l'oignon en rondelles et le poivron rouge en dés.
  • Versez les pommes de terre, les rondelles d'oignon et les dés de poivrons dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc. Salez et poivrez. Mélangez bien le tout.
  • Étalez un premier disque de pâte feuilletée en utilisant la moitié de la pâte.
  • Mettez-le dans un moule à tarte. Versez la préparation et étalez-la uniformément.
  • Étalez ensuite un second disque que vous prendrez soin de trouer au centre afin de laisser la vapeur s'échapper de la tourte. Posez le sur la garniture et pincez bien les bords.
  • Badigeonnez d'oeuf avant d'enfourner à 200° pendant 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 673Kcal
  • Glucides: 52.9g
  • Lipides: 46.2g
  • Gras sat.: 31g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 30
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tourte aux pommes de terres et poivron rouge, photo 1
Tourte aux pommes de terres et poivron rouge, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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