Ptitchef

Terrine de courgettes & aux 3 fromages

Entrée
4 parts
40 min
60 min
facile
Voici une nouvelle recette gourmande à base de courgette.parfaite pour débuter un repas en ces beaux jours.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 à 3 cuillère à café d'ail moulu


150 grammes de St Moret

200 grammes de fromage blanc

quelques feuilles de menthe

2 oeufs

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel

Préparation

  • Lavez les courgettes et enlevez les extrémités.
    Taillez-les dans la longueur en bandes.
  • Dans une poêle chaude, faites-les dorer quelques minutes avec de l'huile d'olive. Ajoutez une pincée de sel.
  • Laissez-les refroidir à température ambiante sur du papier absorbant.
  • Dans un grand saladier, mélangez le crottin émietté, le St Moret, le fromage blanc. Ajoutez l'ail moulu, la menthe ciselée, les 2 œufs et une pincée de sel.
    Bien mélanger le tout.
  • Versez un tiers de la préparation dans un moule à cake.
    Ajoutez quelques bandes de courgettes.
    Alternez le reste de la préparation fromagère avec les couches de courgettes.
  • Enfournez dans un four préchauffé sur 200° et laissez cuire environ 50 à 60 minutes.
  • Laissez refroidir, démoulez et conservez au réfrigérateur.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Photos

TERRINE DE COURGETTES & AUX 3 FROMAGES, photo 1
TERRINE DE COURGETTES & AUX 3 FROMAGES, photo 2


Commentaires des membres:

02/08/2011

Merci pour votre recette elle est tres bonne simple a faire merci encor

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Terrine thon courgettes
Terrine thon courgettes
6 parts
1 heure
moyen
3.7 / 5
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine au saumon frais et saumon fumé
Terrine au saumon frais et saumon fumé
6 parts
1h10m
facile
4 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez