Recettes de terrines d'entrée

339 recettes

Terrine de foie gras maison facile

(55 votes), (18) , (3459)

Entrée facile 45 min 323 kcal

Ingrédients: 500g de foie gras frais 2 cas de vin blanc (sucré type sauternes) 7g de sel (ou 1/2 c a café) 3g de poivre

Terrine de thon toute simple et parfumée

(14 votes), (5) , (102)

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 2 boîtes de thon 3 oeufs 25cl de crème 2-3 cuillères à soupe de concentré de tomates sel et poivre ciboulette, persil

Terrines méditerranéennes

(2 votes), (10)

Entrée facile 1 h 50 m 409 kcal

Ingrédients: 400 g de hachis de boeuf 400 g de hachis de porc 2 oeufs 50 g de chapelure 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères d'huile d'olive 50 g de concentré...

Terrines au noix de saint jacques

(2 votes), (1) , (60)

Entrée moyen 5 min 40 min

Ingrédients: 250g de noix de saint jacques 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel poivre aneth 20cl de crème liquide 30%

Terrines de thon et de fromage cottage

(1 vote), (5)

Entrée facile 12 min 435 kcal

Ingrédients: 1 1/2 tasse de fromage cottage 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel 1 boîte ( 250 g ) de thon au naturel 2...

Comment réaliser un foie gras cuit au sel super facilement pour les fêtes? On vous explique tout ici!

Le foie gras cuit au sel est une technique ancienne et simple, idéale pour préserver la saveur naturelle de ce mets délicat tout en évitant les étapes plus complexes comme la cuisson au bain-marie. Voici un guide pas-à-pas pour réaliser ce plat d'exception, parfait...

Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

(1 vote), (41)

Entrée facile 6 heures 10 min

Ingrédients: des asperges un chèvre frais et un yaourt nature sel, piment d’Espelette et estragon

Terrines aux trois légumes

(2 votes), (1) , (3)

Entrée moyen 1 h 30 m 236 kcal

Ingrédients: 400 g de carottes fraîches 400 g de cèleri branche 2 betteraves moyennes cuites (moi je les ai prise sous vide) 1/2 cuillère à café de cumin en...

Terrines de courgettes au poulet et à l'origan

(1 vote), (12)

Entrée facile 1 h 40 m 633 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 courgettes 2 gousses d'ail 2 càs d'origan frais (à défaut de persil) 350 g de crème liquide 6 oeufs 60 g de Maïzena 100 g...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Petites terrines aux deux saumons

(1 vote), (29)

Entrée facile 50 min 228 kcal

Ingrédients: 150 g de filet de saumon 200 g de saumon fumé 1 oeuf battu Le zeste râpé d'un demi citron 1 pointe de couteau de piment de Cayenne 100 g de carré...

Terrines au colin & saumon

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 2 boîtes de colin 1 boîte de saumon rose du pacifique 3 oeufs 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillère à soupe maïzena 30 cl de crème...

La recette la plus économique pour Pâques!

(25 votes)

Envie d'organiser un repas de famille pour Pâques sans dépenser des mille et des cents? On a la solution pour l'entrée;-) Une terrine à base de pommes de terre et d'oeufs qui sera parfaite accompagnée d'une salade composée! On vous dévoile les étapes de préparation...

Terrines de poivrons a la brousse et au basilic

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 4 poivrons rouges 250 g de brousse 12 cl de crème légère 1/2 cuillère à moka d'ail en poudre 1/2 bouquet de persil et de basilic sel, poivre 1/2...

Terrines d'asperges aux crevettes

Entrée facile 50 min 163 kcal

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes (300 g) 200 g de crevettes 3 oeufs 10 cl de crème liquide ( allégée ou pas) 1 petite tomate coupée en dés 1 échalotte...

Petites terrines de chou rouge aux marrons

Entrée facile 30 min 272 kcal

Ingrédients: 500 g de chou rouge aux châtaignes* 1 oeuf 10 cl de crème de riz

Terrines de poisson et crevettes, coulis de poivron rouge

Entrée facile 40 min 162 kcal

Ingrédients: 2 pavés de colin blanc congelé 200 g de petites crevettes congelées 200 g de ricotta 1 cuillères à soupe de moutarde 3 blancs d’oeuf 1 oignon 1...

Terrines végétales aux lentilles corail

Entrée facile 10 min 50 min

Ingrédients: 300 g de lentilles corail 200 g de boulgour (de kamut) 500 g d'oignons émincés 25 g de sésame grillé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de...

Minis-terrines de saumon

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 échalotes 1 darne de saumon (200 g) 2 oeufs 150 g de fromage blanc à 0 % 2 c à s de chapelure 1 c à s ce ciboulette ciselée 1/2 sachet de court...

Terrine aux deux poissons

(177 votes), (50) , (4445)

Entrée moyen 1 h 20 m 310 kcal

Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2...

Terrine de poisson et noix de st jacques aux herbes

(148 votes), (46) , (1671)

Entrée moyen 55 min 300 kcal

Ingrédients: Pour les terrines : 400 g de poisson blanc (merlan) 100 g de crème fraîche épaisse (10 cl) 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'aromates frais hachées...

Terrine au thon et surimi

(104 votes), (25) , (3577)

Entrée facile 1 h 15 m 147 kcal

Ingrédients: 2 oeufs (entiers) 3 blancs d'oeufs 100 g de crème entière fluide (à 30% de MG) 75 g de carré frais (fromage frais) 1 CS de jus de citron 1 CS de...

Terrine moelleuse du jardinier

(89 votes), (30) , (3050)

Entrée facile 20 min 55 min

Ingrédients: 6 oeufs 2 tomates (grosses) 2 courgettes (moyennes 1 poivron rouge 1 gousse d'ail écrasée 2 cs d'huile d'olive 1 cc d'estragon (ciselé) 250 gr de...

Terrine de campagne maison facile

(78 votes), (17) , (810)

Entrée moyen 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: Ingrédients: pour 1 grosse terrine (6/8 personnes): 1 kg d'échine de porc, 1 kg de poitrine de porc fraîche 500 grammes de lard gras 3 tranches de...

Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

(67 votes), (17) , (2559)

Entrée facile 1 h 10 m 142 kcal

Ingrédients: 1 boite de macédoine (530 g) 2 càs de crème fraîche 9 oeufs (9 à 10) 2 càs de ciboulette (ciselée) 60 g de gruyère râpé sel poivre

Terrine aux deux poissons

(50 votes), (12) , (1392)

Entrée facile 1 h 45 m 350 kcal

Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de...