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Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide

Entrée
8 parts
10 min
1 heure
facile
  • Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide
  • Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide, photo 2
  • Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide, photo 3
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Terrine de macédoine aux œufs ultra rapide
 
Voici une recette simple, rapide, économique et délicieuse.... une terrine de macédoine aux oeufs. Elle se prépare à l'avance, et se consomme bien froide.

Vous pouvez la déguster en entrée ou en plat principal accompagnée d'une mayonnaise ou d'une sauce à base de fromage blanc.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 boite de macédoine (530 g)

2 càs de crème fraîche

9 oeufs (9 à 10)

2 càs de ciboulette (ciselée)

60 g de gruyère râpé

sel

Préparation

  • Etape 1 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapidePréchauffez le four à 180°.

    Égouttez la macédoine.
  • Etape 2 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideDans un saladier, mélangez 6 oeufs, la crème fraîche, les herbes ciselées et le gruyère râpé.

    Salez et poivrez.
  • Etape 3 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideAjoutez la macédoine égouttée et mélangez l'ensemble.
  • Etape 4 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideVersez la moitié de cette préparation dans un moule à cake en silicone.
  • Etape 5 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideCassez délicatement 3 à 4 oeufs (suivant leur taille) au centre de la macédoine.
  • Etape 6 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideAjoutez délicatement le reste de macédoine et mettez au four pour 1 heure de cuisson.
  • Etape 7 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideSi votre terrine colore trop vite, couvrez d'une feuille de papier d'aluminium.
  • Etape 8 - Terrine de macédoine aux œufs ultra rapideLaissez refroidir cette terrine avant de la mettre au réfrigérateur 4 heures minimum, la veille c'est encore mieux.

    Tranchez-la et servez-la accompagnée de la sauce de votre choix.

Questions:

Dite moi sais quoi un cas de creme le cas sais quel mesure merci

Réponse:

Bonjour, Càs pour cuillère à soupe... Ce qui représente environ 80 g

Bonjour , que veu dire cas ( cas de creme fraîche ou cas de ciboulette ) mercie

Réponse:

Bonjour, CAS pour cuillère à soupe et CAC pour cuillère à café Bonne fin de journée



Commentaires des membres (13):

labulle2savon, 23/03/2016

Ne voulant pas mourir idiote j'ai fait cette recette (par moitié heureusement). Conclusion : trop d'œufs (comme je le disais déjà), terrine qui "plombe" et qui n'a aucun intêret gustatif. La seule chose qui fait qu'on arrive à terminer sa part c'est parce qu'on l'accompagne d'une sauce (mayo pour moi et encore de l'œuf du coup...). Je ne la referait pas. Merci tout de même.

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(4) (5) Abuse
19/03/2016

J'ai fait cette "terrine", et j'ai beaucoup aimé, facile, il fallait y penser. Aux goûts de chacun, je l'ai aussitôt noté dans mon cahier. J'ai essayé avec de la mayonnaise, et aussi avec de la vinaigrette à l'huile de noix. A faire, et à refaire. Ann

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
euquinorev, 18/01/2017

Par contre, je n'ai pas mis les œufs au milieu car je trouvais que cela faisait trop d'œufs.... très bon accompagné d'une salade ou de tomates (quand c'est la saison)

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
memecactus
memecactus, 24/04/2017

J'ai trouvé que ça fesait beaucoup d'oeufs alors j'ai remplacé les oeufs du milieu par une belle tranche de saumon frais, résultat excellent !!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
19/03/2016

Bjr Recette très bien et savoureuse mais quelle sauce me conseiller pour servir avec cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (3) Abuse
BobD, 24/03/2016

Trop d’œufs et fade. Manque de l'ail des herbes. Pourtant je l'ai faite avec des légumes frais.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
Philandcocuisine, 19/03/2016

Une bonne mayonnaise, une sauce aux herbes et au fromage blanc, sauce tartare...

(2) (0) Abuse
19/03/2016

Voilà tout simplement.......à la portée de tous

(0) (1) Abuse
19/03/2016

Simple et facile merci pour vos recettes

(0) (2) Abuse
mfrance64, 20/03/2016

Très facile à faire trop bon

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse

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