Ptitchef

Terrine de macédoine de légumes

Entrée
12 parts
20 min
40 min
facile
ou
Quel régal en entrée avec de la salade! Cette recette est simplissime bien sûr !

Ingrédients

12 parts
- 6 oeufs entiers

- 20 cl de crême fraîche liquide

- 4 cuillères à soupe de farine fluide

- 1 petite boite de macédoine égoutée

- sel poivre

- quelques feuilles de basilic ou de brins de persil haché

- 100 g de gruyère râpé

Préparation

Etape 1

Dans un saladier battre la farine et les œufs, ajouter la crème et bien mélanger le tout pour ne pas faire de grumeaux, ajouter l'assaisonnement et l'herbe hachée, mettre la macédoine que vous aurez pris soin de laisser bien égouttée et le gruyère puis mettre dans un moule à cake beurré fariné ou avec papier de cuisson.

Etape 2

Mettre à cuire 40 minutes à 180 degrés dans un four préchauffé.

Etape 3

Laisser tiédir quelques instants puis démouler.

Etape 4

Servir tel quel ou avec une mayonnaise ou une sauce au yaourt et fines herbes , avec une salade verte.






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre cocktail préféré ?
Votez