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Terrine de macédoine au thon

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile
Une petite terrine légère, simple et rapide à réaliser.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
boîte moyenne de macédoine de légume

1 petite boîte de thon au naturelle


300 ml de lait concentré non sucré

50 g de gruyère râpé

1,5 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

2 cuillères à café de farine

sel

Préparation

  • Égouttez le thon et la macédoine. Réservez.
  • Fouettez les oeufs avec le lait concentré, ajoutez la farine et la moutarde, salez, poivrez.
  • Incorporez la macédoine, le thon et le gruyère.Tapissez votre moule de papier sulfurisé et versez la préparation.
  • Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes voire plus. Vérifier la cuisson le centre ne doit plus trembloter.
  • Laissez refroidir totalement avant de démouler . Server avec une salade verte et accompagné de sauce crudité.

Photos

Terrine de macédoine au thon, photo 1Terrine de macédoine au thon, photo 2Terrine de macédoine au thon, photo 3Terrine de macédoine au thon, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé


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