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Terrine de thon froide aux légumes d'été!!

Entrée
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 grosses tomates

2 petites courgettes

1 grosse boite de thon ou 2 petites


chapelure (ou biscottes émiettées)

1 gousse d'ail

thym

sel

poivre

Préparation

  • Dans une sauteuse ou grande poêle faite revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les courgette en morceaux,et les tomates en morceaux, ainsi que la gousse d'ail en petits morceaux.
  • Saler , poivrer, mettre le thym et cuire 10 minutes.
  • Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer.
    Ajouter 2 biscottes écrasées ou de la chapelure.
  • Cuire dans un moule a cake th 8 environ 35 minutes.
  • Laisser refroidir et mettre au frigo démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates!
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Terrine de thon froide aux légumes d'été!!, photo 1Terrine de thon froide aux légumes d'été!!, photo 2Terrine de thon froide aux légumes d'été!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

25/07/2013

Recette pas terrible du tout très déçu a ne pas refaire

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Hibou63
Hibou63, 13/07/2013

Je cherchais une recette de terrine et bien je l'ai trouvée! Je vais la faire dans les jours à venir. MERCI

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