Terrine thon et petits pois

Autre

6 parts

facile

1 h 30 m

292 Kcal

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Ingrédients

• 5 oeufs
• 20 cl de crème liquide à 35%
• 300 g de petits pois surgelés
• 1 boîte de thon au naturel émietté
• 80 g de fromage râpé
• 1 pointe de paprika en poudre
• Sel & poivre blanc
• 2 cuillères à soupe de menthe ciselée
• 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
• 3 cuillères à soupe de purée en poudre épinards-mozzarella

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Préparation

• Commencer par cuire les petits pois dans de l'eau bouillante, 6-7 minutes.
• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, et y ajouter tous les autres ingrédients.
• Verser l'appareil dans un moule à cake bien beurré, et enfourner à 180° pour 1 h10 minutes. Vers le dernier 1/4 d'heure, ne pas hésiter à couvrir de papier alu si la terrine brunit trop.
• Laisser complètement refroidir puis placer au frigo quelques heures avant de déguster.

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