Recette au paprika

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Le paprika, appelé également poivre rouge, est un piment doux séché et moulu donnant une poudre d'une très chaude couleur rouge. Originaire d'Amérique du Sud, il est aujourd'hui massivement cultivé en Hongrie qui a fait de cette épice légèrement amère et subtilement relevée l'un des fondamentaux de sa gastronomie. Si le goulasch ne saurait se passer de paprika, ce dernier parfume aussi en Hongrie le poulet, le sauté de veau et de nombreux ragoûts. Présent dans divers mélanges d'épices, il est également excellent avec des crevettes, fouette la ratatouille, rehausse le concombre et l'avocat, se marie particulièrement bien à l'oignon. Riche en vitamines C, doux à la papille, il est de plus agréable à l'oeil en colorant les plats de sa belle teinte rouge.

Recette Oeufs au paprika

Oeufs au paprika

Entrée facile 25 min 227 kcal
Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise paprika (au goût)
Recette Poulet au paprika fumé

Poulet au paprika fumé

Plat facile 35 min 347 kcal
Ingrédients: environ 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 600 g) 1/4 tasse de jus de citron 1/4 tasse d'huile végétale 2 cac de...
Recette Goulash de boeuf exquis au paprika

Goulash de boeuf au paprika

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 800 g de boeufs 1 grande boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe d'huile l'olive 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1...
Recette Poulet miel et paprika

Poulet miel et paprika

Plat facile 20 min 282 kcal
Ingrédients: 3 blancs ou escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 3 cuillères à...
Recette Filet mignon au paprika

Filet Mignon au Paprika

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Filet mignon de porc Fines tranches de poitrine fumée Aromat 1 brique de crème liquide entière Paprika doux 2 cuillères à coupe de porto
Recette Ailes de poulet au paprika

Ailes de poulet au paprika

Apéritif moyen 35 min 277 kcal
Ingrédients: 8 ailes de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 2 gousses d'ail
Recette Lapin au paprika sauce madère

Lapin au Paprika sauce Madère

Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de lapin ( suivant vos goûts ) lardons fumés champignons 1 grosse échalotte paprika 10 cl de Madère sel poivre du moulin
Recette Scampi au paprika et à la crème

Scampi au paprika et à la crème

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 échalote 500 g de scampi congelées ou fraîches Une noix de beurre 25 cl de crème fraîche ½ cuillère à café de paprika 1 gousse d'ail 1 cuillère...
Recette Cabillaud sauce paprika façon ww

Cabillaud sauce paprika façon WW

Plat facile 45 min 313 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 jus de citron 1 feuille de laurier 1 oignon émincé quelques grains de poivre 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de...
Recette Pied de veau au paprika

Pied de veau au paprika

Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile...
Recette Riz et haricots au paprika

Riz et haricots au paprika

Plat facile 25 min 598 kcal
Ingrédients: 1 tasse de riz brun cru 1 tasse de haricots rouges cuits 1 gros oignon 1 poignée de haricots plats Thym 2 cuillères à thé de paprika Sel poivre...
Recette Betteraves et carottes au cumin et paprika

Betteraves et carottes au cumin et paprika

Plat facile 1 h 20 m 253 kcal
Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Biscuits paprika et graines de pavot pour l'apéritif

Biscuits paprika et graines de pavot

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: pour environ 40 biscuits: 250 g de farine 100 g de lait 140 g d’huile d’olive 1 grosse pincée de sel 2 cuillères à soupe de graines de pavot 1...
Recette Spätzles à la crème de paprika

Spätzles à la crème de paprika

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: -Pour la pâte -400g de farine -2 pincées de sel -3 oeufs -25cl d’eau -Pour la sauce -1 oignon -1cs d’huile d’olive -20cl de crème -1cs de farine...
Recette Brochettes de poulet au paprika fumé

Brochettes de poulet au paprika fumé

Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau...