Recette au paprika

Le paprika, appelé également poivre rouge, est un piment doux séché et moulu donnant une poudre d'une très chaude couleur rouge. Originaire d'Amérique du Sud, il est aujourd'hui massivement cultivé en Hongrie qui a fait de cette épice légèrement amère et subtilement relevée l'un des fondamentaux de sa gastronomie. Si le goulasch ne saurait se passer de paprika, ce dernier parfume aussi en Hongrie le poulet, le sauté de veau et de nombreux ragoûts. Présent dans divers mélanges d'épices, il est également excellent avec des crevettes, fouette la ratatouille, rehausse le concombre et l'avocat, se marie particulièrement bien à l'oignon. Riche en vitamines C, doux à la papille, il est de plus agréable à l'oeil en colorant les plats de sa belle teinte rouge.

Oeufs au paprika

 

Entrée facile 25 min 227 kcal

Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise paprika (au goût)...

Emincés de poulet aux échalotes et poivrons parsemés de paprika

(34 votes), (11) , (826)

Plat facile 16 min 168 kcal

Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 échalotes 1/2 poivron rouge paprika thym sel poivre...

Pilons de poulet au paprika à l'actifry

(27 votes), (5) , (76)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: * 6 à 8 pilons de poulet * 2 càs de ketchup * 2 càs de crème fraîche * 1 càs de paprikas * 1 càs de moutarde (moutarde à la ...

Souris d'agneau au paprika, oignons, et champignons

(17 votes), (8) , (851)

Plat facile 1h50m 437 kcal

Ingrédients: 4 souris d'agneau commandées chez le boucher 300 g de champignons de foret et Paris mélangés 2 oignons (émincés) 3 gousses d'ail (en chemise) 30 ...

Velouté de champignons à la crème et au paprika

(14 votes), (4) , (279)

Entrée facile 25 min 230 kcal

Ingrédients: 500 gr de Champignons de Paris frais (en garder 2 ou 3 pour la deco) 1 cube bouillon de poule 1 petite pomme de terre paprika doux 1/2 oignon 1 ...

Poulet miel et paprika

(10 votes), (5) , (352)

Plat facile 20 min 282 kcal

Ingrédients: 3 blancs ou escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 3 cuillères...

Filet mignon au paprika

(10 votes), (2) , (318)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Filet mignon de porc Fines tranches de poitrine fumée Aromat 1 brique de crème liquide entière Paprika doux 2 cuillères à coupe de porto...

Goulash de boeuf exquis au paprika

(9 votes), (2) , (73)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 800 g de boeufs 1 grande boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe d'huile l'olive 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1 oi...

Tous les matins une idée de menu:

Valider

Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison

Ailes de poulet au paprika

(8 votes), (3) , (24)

Apéritif moyen 35 min 286 kcal

Ingrédients: 8 ailes de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 2 gousses d'ail...

Betteraves et carottes au cumin et paprika

(3 votes), (7)

Plat facile 1h20m 253 kcal

Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de tourne...

Filets de poulet marinés au paprika et tomates séchées

(2 votes), (1) , (16)

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau 2 cuillères à café rases de paprika 1 gousse d'ail 2 lamelles de tomates séchées 1/2 citron 1 rasade d'huile d'olive ...

Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et paprika

(2 votes), (8)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 8 oeufs 12 cuillères à soupe de lait 2 minis courgettes 100 g de fêta Le vert d'une tête d'ail fraîche 1 cuillère à soupe de pesto de basilic 2 cuill...

Brochettes de poulet au paprika fumé

(2 votes), (9)

Apéritif facile 20 min 6 min

Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau 30...

Cake jambon et cantal au paprika et pignons de pin

(2 votes), (11)

Apéritif facile 45 min 393 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 125 ml de lait écrémé 20 ml d'huile de colza 100 g de gruyère 1 sachet de levure chimique Garniture: 3 tranches de jambon bl...

Palmitos au parmesan et au paprika

(2 votes), (5)

Apéritif facile 15 min 106 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 gr de Parmesan Paprika...

Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au cumin

(2 votes), (234)

Plat facile 1h7m 933 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 2 oeufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'eau 5 g de sel 1 c à café de paprika 1/2 c à café de piment d'Espelette Pour l...

Pied de veau au paprika

(1 vote), (5)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile...

Nuggets de poulet au paprika

(1 vote), (1) , (6)

Apéritif facile 15 min 264 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oeuf de la chapelure du paprika...

Saute de porc au paprika

(1 vote), (21)

Plat facile 10 min 60 min

Ingrédients: 500 g sauté de porc 4 pommes de terre 100 g lard fumé coupé en lardons 1 oignon 1 poivron 1 cuillère à café paprika 1/2 cuillère à café piment doux...

Poulet entier rôti aux saveurs épicées : cannelle, orange, paprika et cumin

(1 vote), (7)

Plat facile 20 min 80 min

Ingrédients: 1 poulet de 2,4 kg 1 orange biologique 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins 2 cuillères à café de paprika 1/2 cuillère à café de cannelle...

La brioche roulée à la confiture de mimine et paprika! troooop bonne!!

(1 vote)

Dessert facile 45 min 462 kcal

Ingrédients: 280 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre en petits morceaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 60 ml de lait...

Frites au four, au paprika fumé et au romarin

(1 vote), (7)

Accompagnement facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre pelées et coupées en juliennes de 6 mm x 6 mm 1 1/2 c. à table d’huile d’olive 1/4 c. à thé de paprika fumé 2-3 pincées de romarin ...

Poulet au paprika fumé

(44 votes), (15) , (217)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: environ 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 600 g) 1/4 tasse de jus de citron 1/4 tasse d'huile végétale 2 cac de papr...

Poulet au paprika et à l’armagnac

(40 votes), (11) , (556)

Plat facile 35 min 391 kcal

Ingrédients: 2 filets de poulet (+ou- 250g) 100g de riz long grain 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’huile 3 gousses d’ail 2 cuillère à soupe d...