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Goulash de boeuf exquis au paprika
Voici un plat bien exquis et facile à réaliser que vous pouvez faire le soir.
Préparation
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive.
- Mélangez la farine avec le paprika et roulez légèrement la viande coupée en morceaux dedans.
- Faîtes la dorer dans la cocotte avec l'oignon sur toutes ses faces.
- Versez un demi litre d'eau, remuez en grattant bien le fond de la cocotte, puis ajoutez les tomates pelées coupées en deux. Salez légèrement.
- Portez à ébullition, mettez le couvercle puis laissez mijoter deux heures à feu doux.
- Ajuster l'assaisonnement et versez la crème fraîche au moment de servir si cela vous dit.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Cette rectte est bien écrite, et le résultat est vraiment délicieux!
Je trouve cette recette tres bien expliquer
et simple