Plat unique

Sain, économique et créatif : un plat unique a tout pour plaire ! À décliner en toute saison, l'un plus géniaux des ces plats multiples et géniaux est sans doute le ragoût. Même végétarien, à base par exemple de pommes de terre, carottes, sauce tomate, des olives et des herbes, le ragoût rassasie et ravive les papilles. Sur le même principe, le risotto, qu'il suffit d’accommoder de quelques feuilles crues, même sans dressing, permet des combinaisons d'ingrédients à l'infini. Enfin, n'hésitez pas à cuisiner les pâtes tout en un, en cuisant les légumes, par exemple des brocolis, et les pâtes en même temps. Le plat unique va vous donner envie d'expérimenter dans vos marmites !

Chili con carne mexicain

Plat facile 2 h 30 m 469 kcal

Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert 400 gr de pulpe de tomate 250 gr de haricots rouges en boîte 150 gr de maïs sel...

Moussaka à la grecque

Plat facile 1 h 35 m 322 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 500 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni huile d'olive Pour la sauce tomate : 5 tomates 1 c. à café de...

Hachis Parmentier au canard

Entrée facile 35 min 1096 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive...

Paella aux fruits de mer

Plat moyen 1 h 45 m 443 kcal

Ingrédients: 400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 8 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2...

Cuisson de la semoule

Accompagnement facile 10 min 286 kcal

Ingrédients: 100 gr de couscous grains moyens (1 petit verre) 110 gr/ml d'eau bouillante(1 petit verre) 1 pincée de sel 1 c. à soupe d'huile d'olive

Pot-au-feu

Plat facile 4 h 20 m 415 kcal

Ingrédients: 750 gr de jarret de bœuf (ou du flanchet ou de la joue) 3 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 2 poireaux 2 navets 2 pommes de terre 1 os à...

Tajine de kefta

Plat moyen 1 h 20 m 337 kcal

Ingrédients: La kefta : 1 kg de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 2 càs de cumin moulu 1 càs...

Hachis parmentier

Plat facile 55 min 518 kcal

Ingrédients: Purée: 800 gr de pommes de terre 5 cl de lait 60 gr de beurre sel poivre muscade Viande: 1 filet d'huile d'olive 1 c. à café de beurre 2 oignons 2...

Tajine de poulet citron olives

Plat facile 50 min 462 kcal

Ingrédients: 3 cuisses de poulet avec dos 1 citron confit 50cl d'eau 150gr d'olives vertes dénoyautées 1 cuillère à soupe de ras el hanout 3 oignons 1 gousse...

Salade couscous

Entrée facile 45 min 236 kcal

Ingrédients: 300gr de couscous grains moyens 400gr d'eau 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 400gr de haricots rouges (égouttés) 1 tomate 1 carotte 2 oignons...

Hachis Parmentier

Plat facile 1 heure 409 kcal

Ingrédients: Pour la viande : 1 filet d'huile d'olive 2 oignons 70 gr de concentré de tomate 500 gr de bœuf haché sel poivre 15 gr de persil Pour les pommes de...

Tajine d'agneau aux pruneaux

Plat moyen 2 h 30 m 854 kcal

Ingrédients: 500 gr d'agneau 1 oignon huile d'olive 1 c. à café gingembre moulu safran sel poivre 1 gousse d'ail persil coriandre 15 cl d'eau 1 bâton de...

Couscous marocain traditionnel au poulet

Plat facile 3 h 30 m 516 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 gr de...

Tajine de bœuf et légumes

Plat facile 1 heure 325 kcal

Ingrédients: 150 gr de saucisses de boeuf 90 gr de boulettes de boeuf 3 pommes de terre moyennes 3 carottes 3 navets 1 oignon rouge 70 gr de concentré de...

Croque-monsieur à la béchamel

Plat facile 25 min 539 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 140 gr de fromage râpé 6 c. à soupe de béchamel

Petit salé aux lentilles vertes du Puy

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 beau jarret de porc demi-sel 500 g de palette demi-sel avec os 350 g de travers de porc demi-sel 400 g de lentilles vertes du Puy 2 oignons...

Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

Plat facile 1 h 20 m 211 kcal

Ingrédients: Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courgettes...

Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre

Plat facile 25 min 371 kcal

Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon 100 gr...

Galette de sarrasin à la raclette

Plat facile 20 min 452 kcal

Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à café de beurre 1 galette de sarrasin 1/2 pomme de terre cuite 2...

Salade de couscous perlé, abricots rôtis, feta et roquette

Plat facile 5 min 16 min

Ingrédients: 120 gr de couscous perlé 50 gr de feta 20 gr de roquette (une poignée) 10 gr de pistaches concassées Pour les abricots : 200 gr d'abricots 1...

Paella au Cookeo

Plat facile 35 min 834 kcal

Ingrédients: 400 gr de riz à paella 8 crevettes 2 cuisses de poulet 1 bouillon cube (poisson, légume, volaille) sel poivre 3 doses de riz or 1 poivron rouge 1...

Pastilla marocaine traditionnelle

Entrée facile 2 h 20 m 622 kcal

Ingrédients: Pour le ragoût de poulet : 800 gr de poulet (de préférence de la cuisse) 350 gr d'oignon (environ 5 petits oignons) 1 gousse d'ail ½ bouquet de...

Tajine végétarien au seitan

Plat facile 2 h 20 m 508 kcal

Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes...

Endives au jambon gratinées

Plat facile 50 min 281 kcal

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon blanc 35 gr de farine 35 gr de beurre 50 cl de lait sel poivre noix de muscade 70 gr de fromage râpé