Plat unique - page 50

Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 1, 5 kg de pommes de terre 3 échalotes 30 cl de crème fraîche 30 cl d’eau 1 cube de bouillon

Ingrédients: 2 paquets de feuilles de brick Pour la garniture : 700 g de viande d'agneau (épaule ou gigot) 4 beaux oignons 3 citrons confits le zeste d'un...

Ingrédients: 400 g pâtes 400 g de porc 3 oeufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses d'ail De la sauce soja De l'huile Du gingembre en...

Ingrédients: 1 kg de grosses crevettes 300 gr de semoule de blé (couscous) 2 bouteilles d'arôme de citron 2 cubes de bouillon de boeuf huile d'olive pour la...

Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 oignon haché 4 cuillères à soupe d?huile 50 gr de beurre 3 gousses d'ail écrasées ¼ cuillère à café de gingembre ¼ cuillère à...

Ingrédients: 200 g de semoule à coucous moyenne 1 Cuillère à Soupe de raisins blond secs 1 cuillère à coupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de légumes ½...

Ingrédients: 4 tomates 3 carottes 2 courgettes 2 poivrons verts 1 oignon 1 cuillère à soupe de Paprika 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Le bouillon : 2 oignons 4 carottes 4 navets boule d'or 2 gros panais 1 branche de céleri, livèche 5 cuillères à soupe de sauce tomate (ou un peu de...

Ingrédients: 200 g de pâtes linguines 5 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 gros champignons de paris frais 2 tranches de jambon cru San Daniel...

Ingrédients: Pour les galettes : 1 verre de sarrasin 3 poireaux 3/4 carottes, on en gardera un peu pour accompagner aussi les galettes Pour la sauce tomate...

Ingrédients: 1 panais ou 2 10 cl de lait 2 cuillère à soupe de crème épaisse parmesan râpé beurre cumin sel poivre

Ingrédients: 150 g de riz pour risotto 400 g de chou rouge 1 oignon 1 verre de bouillon de poule 4 à 5 verres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1 mug de graines de soja sèches 1 cuillère à café de vanille en poudre ½ cuillère à café de cannelle 10 gousses de...

Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé

Ingrédients: 800 gr d'épaule d'agneau désossée 10 feuilles de brick 2 gros oignons jaunes 5 brins de coriandre 5 brins de persil 50 gr de beurre 80 gr...

Ingrédients: 800 g de viande cuite environ ici gigue de chevreuil 4 sachets de purée Mousline à l'ancienne 1 mini boîte de concentré de tomates 1 oignon 1...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de pois cassés 3 cuisses de canard confites 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% 12 gouttes de mélange...

Ingrédients: 2 pommes (rouges) 2 poires Quelques raisins secs blonds 4 abricots secs Une cuillère à soupe de Miel d'acacia Une cuillère à soupe d'arôme de...

Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1...

Ingrédients: 4 morceaux de dinde pour osso bucco 1 oignon 1 cuillère d'huile d'olive 300 g de carottes en lamelles 1 feuille de laurier 1 boîte de concentré de...

Ingrédients: patates carottes un navet deux oignons trois poireaux un céleri-branche lapins une bonne moutarde à l'ancienne ou au curry une noisette de beurre...

Ingrédients: 800 g de queue de lotte 2 poireaux 3 carottes 2 navets 2 petits oignons 1 bouquet garni 3 clous de girofle 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère...

Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé...

Ingrédients: Deux morceaux de lotte une demi pomme 300 g de topinambours une poignée de noisettes 2 cuillères à café d’huile aromatisée au citron une cuillère...