Ptitchef

Plat unique

1623 recettes
Recette Pot au feu réconfortant de Ricardo

Pot au feu réconfortant de Ricardo

(18 votes), (11) , (282)
Plat facile 3h20m 549 kcal
Ingrédients: 1 oignon espagnol tranché 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5kg de rôti de palette de boeuf 1 litre ( 4 tasses) de bouillon (de boeuf) 3 gouss...
Recette Faisan à la choucroute

Faisan à la choucroute

(18 votes), (2) , (23)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 faisans 2 cuillères à s de graisse de canard 1 kg de choucroute crue des lardons fumés 1 bouillon de volaille 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de...
Recette Tajine d'agneau aux patates douces

Tajine d'agneau aux patates douces

(18 votes), (9) , (1206)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 1 kg d'agneau à braiser 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 patates douces 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe ...
Recette Cari de poulet et son rougail de tomates

Cari de poulet et son rougail de tomates

(17 votes), (7) , (300)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: ingrédients: 6 haut de cuisse de poulet désossé 50g d'oignon 40g d'ail 600g de tomates 20g de gingembre 1 cuillère à café de thym ½ cuillère à café de...
Recette Tajine de boulettes de boeuf kebab

Tajine de boulettes de boeuf kebab

(17 votes), (2) , (313)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: Pour les boulettes: * 4 steaks hachés de boeuf * 1 cc d'Épices pour kebab * 1 oeuf * 150 g de pain rassis trempé dans de l'eau * Sel, poivre Pour la...
Recette Tajine de coquelet des landes au miel et ses carottes confites

Tajine de coquelet des landes au miel et ses carottes confites

(17 votes), (1) , (429)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour un duo en amoureux : 1 coquelet fermier des Landes de 600 à 700gr 500gr de carottes 1 gros oignon 2 + 2 cuillères à soupe de miel de ...
Recette Choucroute de navets salés

Choucroute de navets salés

(17 votes), (3) , (13)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oigno...
Recette Tajine pommes de terre, petits pois

Tajine pommes de terre, petits pois

(16 votes), (3) , (82)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 183 kcal
Ingrédients: Cuisses de Poulet Petits pois Pommes de terre 1 oignon 1 tomate coriandre persil huile sel et poivre épices Colombo...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tajine de poulet cajun aux courgettes et légumes gourmands

Tajine de poulet cajun aux courgettes et légumes gourmands

(14 votes), (2) , (57)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: our 6 à 8 personnes : 1 càs d'huile d'olive 2 oignons 3 belles courgettes 4 cuisses et 4 blancs de poulet 1 cube de volaille 1 petite boite de...
Recette couscous aux legumes vapeur. ou tiwtiw

couscous aux legumes vapeur. ou tiwtiw

(13 votes), (11) , (194)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: INGRÉDIENTS : Sauce : p/ 4 pers. 100 gr de haricots verts 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes 3 navets 1 blanc de poulet Sel, ...
Recette Croque-monsieur au maroilles & fondue d'oignon

Croque-monsieur au maroilles & fondue d'oignon

(12 votes), (3) , (445)
Plat moyen 55 min 496 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie (grandes) 50 g de maroilles (détaillé en fines lamelles) 1 oignon (haché) Beurre...
Recette Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraiche

Légumes farcis à la mousse de thon et menthe fraiche

(12 votes), (609)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate (ou 2) 1 boîte de thon a l'huile 4 anchois à l'huile 1 c.s de fromage fouetté nature (de Mme LOIC) Plusieurs feuilles de...
Recette Moussaka libanaise (sans viande)

Moussaka libanaise (sans viande)

(12 votes), (3) , (85)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 1 oignon 1 boite de pois chiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomates concassées 1/2 ...
Recette Salade de couscous aux tomates cerises, au citron et aux noix de pin

Salade de couscous aux tomates cerises, au citron et aux noix de pin

(12 votes), (13)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 tasse (180 g) couscous instantané 1 cuillère thé (5 ml) zeste de citron émincé 1 tasse (250 ml) eau (mis du bouillon de poulet maison) 2 cuillères ...
Recette Croque-monsieur façon cake !!!!!

Croque-monsieur façon cake !!!!!

(11 votes), (2) , (119)
Plat facile 40 min 211 kcal
Ingrédients: du jambon blanc du pain de mie du gruyère râpé du fromage " toastinettes " 3 oeufs 20 cl de crème liquide ...
Recette Légumes farcis

Légumes farcis

(11 votes), (3) , (672)
Plat facile 45 min 743 kcal
Ingrédients: 4 courgettes rondes 2 poivrons rouges 2 aubergines 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 50 g de parmesan râpé 2 Cuillères à soupe de basilic 2 Cui...
Recette Pavé de saumon sur lit de choucroute

Pavé de saumon sur lit de choucroute

(11 votes), (5) , (607)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 bière blonde de 25 cl 25 cl d'eau une càc de graines de coriandre une feuille de laurier sel poivre du moulin 4 pavé...
Recette Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

(11 votes), (5) , (560)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de choucroute cuite 300 g de moules de Bouchot 2 langoustines 6 crevettes roses 2 coquilles saint-jacques 140 g de filet de saumon 140 g ...
Recette Hachis parmentier tomate

Hachis parmentier tomate

(10 votes), (3) , (52)
Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1.2Kg de pommes de terre 350/400gr de boeuf haché 1/2 tube de concentré de tomates 25cl de lait huile d'olives sel/poivre noix de muscade margarine...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

Paella à la viande et aux fruits de mers à ma façon

(10 votes), (2) , (84)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules une dizaine de gambas une di...
Recette Moussaka traditionnelle

Moussaka traditionnelle

(10 votes), (41)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 pommes de terre 400 g de boeuf haché 1 boite de tomates concassées + 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de l'h...
Recette Hachis parmentier de canard express et facile au thermomix

Hachis parmentier de canard express et facile au thermomix

(10 votes), (1) , (455)
Plat facile 47 min 779 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 200 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel 5 manchons de canard confit chapelure...
Recette Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

(10 votes), (4) , (479)
Plat moyen 50 min 45 min
Ingrédients: 6 beaux morceaux de poulet ( blanc, cuisse, comme vous voulez) 2 belles poignées d'abricot moelleux, c'est à dire environ 250g 1/2 litre d'eau 1/2 ...
Recette Tajine kefta carottes et petits pois

Tajine kefta carottes et petits pois

(10 votes), (1) , (23)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée (kefta), 1 kg de carottes, 1 bol de petits pois surgelés, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 botte de persil (ciselée), d...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez