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Curry de merlan au chou

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile
296 Kcal
Curry de merlan au chou
  • (5/5 - 1 vote)
  • 4
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Ingrédients

4
Coût estimé: 10.15€ (2.54€/part)

Préparation

  • Cuire le chou à l'eau bouillante non salée à la cocotte minute 20 minutes après sifflement. Égoutter.
  • Faire revenir dans l'huile d'olive le poireau émincé, ajouter le chou, l'ail, le cube et l'eau.
  • Faire mijoter à couvert une demi heure à feu doux. Ajouter le lait de coco, rectifier l'assaisonnement.
  • Placer les filets de poisson sur le chou, couvrir et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
  • Servir avec un filet de citron et/ou de la coriandre ciselée.

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Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande


laeti39 Laeti39

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (609g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 26.1g
  • Fibres: 10.3g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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