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Riz aux choux de bruxelles, tomates et curry.

Plat
2 parts
5 min
30 min
facile
730 Kcal
Incontestablement l'un des plus irrésistibles plat qu'il soit. C'est super délectable!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de choux de Bruxelles

2 oignons hachés

300 g de riz

90 cl d'eau

une grosse boîte de tomates entières

1 cuillère à soupe de curry en poudre

1 branche de thym

3 feuilles de laurier


du sel

du poivre

Préparation

  • Préparer les choux: couper le trognon, enlevez les feuilles extérieures, et les couper en 4.
  • Puis on les blanchit 10 minutes environ dans de l'eau bouillante.
  • Mettez les oignons à fondre dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez ensuite le riz, le sel, le poivre, le curry, le thym, le laurier et les tomates.
  • Ajoutez l'eau et les choux. Il faut laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1066g)
Calories: 730Kcal
  • Glucides: 131.2g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 17.7g
  • Sucre: 14.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 23
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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