Ptitchef

Gambas au curry & à la crème de coco

Un plat simple au curry que vous pouvez très bien accompagné du riz. C'est appétissant! bon appétit!
Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
425 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 1.12 (1.12€/part)

Matériel

Préparation

  • Nettoyez et décortiquez les gambas en prenant soin d'ôter le filament noir.
  • Laissez mariner avec un peu de citron, du curry et du curcuma.
  • Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon et l'ail.
  • Laissez bien cuire les oignons et rajoutez les épices puis la tomate concassée. Laissez mijoter et rajoutez l'eau.
  • Les tomates étant cuites, mettre les gambas, puis incorporez les cuillères de crème de coco. Remuez bien et laissez épaissir.
  • Saupoudrez de curry. Dressez votre assiette et servir avec du riz.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (397g)
Calories: 425Kcal
  • Glucides: 56.5g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 21.4g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Gambas au curry & à la crème de coco, photo 1
Gambas au curry & à la crème de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc





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